【飲食】遠離城市Cafe|咸蛋黃鮮蝦意大利燴飯|天水圍濕地公園 Bath Cafe

這次去天水圍濕地公園附近嘆咖啡!早前已知濕地公園附近有新樓,環境定必舒服又優美,猜不到附近多了很多餐廳又有咖啡店,於是就去看看!這次選擇了咸蛋黃鮮蝦意大利燴飯、巴馬火腿配蜜瓜沙律、柚子雞翼(單骨)、馬塞爾朱古力餅,另外一杯咖啡及朱古力熱飲。

咸蛋黃鮮蝦意大利燴飯

先講飯粒口感,軟綿而不黏口,口感香滑
飯粒完全吸收了高湯、咸蛋黃香味
而咸蛋黃碎粒亦完美黏著飯粒,帶點油香
令飯粒香噴噴又特別
燴飯味道調得剛好,帶點咸香又不濃味
同場更有數隻大隻鮮蝦,為燴飯帶來點綴
蝦新鮮又大隻,口感紮實又爽口彈牙
蝦的味道同時中和了燴飯的味道,感覺一點也不滯



巴馬火腿黑松露醬伴蜜瓜

黑松露平均分佈在巴馬火腿上
我都是將整塊放到口裡,同時品嘗火腿的咸香味及蜜糖松露醬的濃烈香氣
蜜瓜非常清甜、水分充足
超好食!

旁邊更有很多沙律菜,醬汁清新,很開胃!




柚子雞翼(單骨)


柚子味道酸甜,配合啖啖肉的雞翼感覺很滋味
柚子的香氣令肉類味道減膩
而且單骨非常方便吃用,很快就已經吃清光了



馬塞爾朱古力餅

整個朱古力非常足料
頂層是朱古力粉
其後是凝固朱古力,口感香滑,朱古力味道濃郁
最底是朱古力海綿底
整個都是很好吃,比起牛奶朱古力濃味得多,但不至於是黑朱古力那種




Flat White ( Oat Milk )
Mixed Chocolate


兩款飲品味道超濃郁
朱古力那杯像喝一杯溶化的朱古力,冬天飲一定很正!
Flat White 那杯轉了Oat Milk,味道依然香純,周末喝一杯咖啡真是很開心!




Bath Cafe 沐浴咖啡

天水圍Wetland Seasons Park 1期6座地下9號鋪



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