Spice Papa
某週日在銅鑼灣找地方吃晚飯，到處都多人，邊走邊想該到哪裡，不自覺地走到了大坑。人流稀疏，靜靜的，加上些微秋涼，這地方永遠都是我的最愛。
忽然經過食店看到門口寫著必吃的叻沙 (Laska)，配料全是我不懂的，好奇心驅使下進去試試。不用排隊隨便坐，真好！
叻沙叫亞參叻沙 (Assam Laksa)，最初以為是店子起的名字，Google 過後才知道是叻沙的其中一種，來頭不小：它被 CNN Go 在 2011 年選為世界 50 大美食的第七位。它的湯底是用馬鮫魚熬出來，而 Assam 是一種熱帶酸羅望子果，因此湯底略帶酸味。
我未吃過正宗版本，但這個弄得很好吃，無論湯底濃度或是那塊弄得香脆的魚肉都是恰到好處，很怕魚腥的我實在不需卻步，所有事情拼起來很特別卻不古怪，讚！
店子小小的，坐得很舒適，店內放著微微的 Jazz，有品味！店子亦有很多其他美食，有機會要再來，但首先這亞參叻沙已令我一試難忘。
Spice papa
香港大坑大坑新村街 10 號 A 鋪
忽然經過食店看到門口寫著必吃的叻沙 (Laska)，配料全是我不懂的，好奇心驅使下進去試試。不用排隊隨便坐，真好！
叻沙叫亞參叻沙 (Assam Laksa)，最初以為是店子起的名字，Google 過後才知道是叻沙的其中一種，來頭不小：它被 CNN Go 在 2011 年選為世界 50 大美食的第七位。它的湯底是用馬鮫魚熬出來，而 Assam 是一種熱帶酸羅望子果，因此湯底略帶酸味。
我未吃過正宗版本，但這個弄得很好吃，無論湯底濃度或是那塊弄得香脆的魚肉都是恰到好處，很怕魚腥的我實在不需卻步，所有事情拼起來很特別卻不古怪，讚！
店子小小的，坐得很舒適，店內放著微微的 Jazz，有品味！店子亦有很多其他美食，有機會要再來，但首先這亞參叻沙已令我一試難忘。
Spice papa
香港大坑大坑新村街 10 號 A 鋪