農曆正月十五 - 元宵 (中國情人節) (附元宵湯圓食譜)

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  元宵節是在農曆正月十五,元宵節是農曆新年的第一個月圓之夜,象徵著春天的到來,人們吃元宵、賞花燈、猜燈謎,以示祝賀。這是傳統新春定義的最後一天,亦是春節假期之後的第一個重要節日。


引用  元宵節也是一個浪漫的節日,元宵燈會在封建的傳統社會中,也給未婚男女相識提供了一個機會,傳統社會的年輕女孩不允許出外自由活動,但是過節卻可以結伴出來遊玩,元宵節賞花燈正好是一個交誼的機會,未婚男女借著賞花燈也順便可以為自己物色對象。元宵燈節期間,又是男女青年與情人相會的時機。

  歐陽修(生查子)雲:去年元夜時,花市燈如書;月上柳梢頭,人約黃昏後。 辛棄疾(青玉案)寫道:眾裏尋它千百度,暮然回首,那人卻在燈火闌珊處。就是描述元宵夜的情境,而傳統戲曲陳三和五娘是在元宵節賞花燈進相遇而一見鍾情,樂昌公文與徐德言在元宵夜破鏡重圓,《春燈謎》中宇文彥和影娘在元宵訂情。所以説元宵節也是中國的“情人節”。

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香港活動:[活動推介] 元宵花燈會(2013年)


相關詩詞:
《青玉案 元夕》
(宋)辛棄疾
東風夜放花千樹,更吹落,星如雨。
寶馬雕車香滿路,鳳蕭聲動,壺光轉,一夜魚龍舞 。
蛾兒雪柳黃金縷,笑語盈盈暗香去。
眾裏尋他千百度,驀然回首, 那人卻在,火闌珊處。

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片糖湯圓 (轉貼)
(材料: 糯米粉半包,片糖二片,冰糖一大粒。)
  1. 把半包粉到在大的湯碗裡,加水搓好。
  2. 小心的是水的粉量,水太多的話就加粉,粉太多的話就加水。
  3. 把片糖切粒,把糖芯放在粉團中,搓成圓型。
  4. 搞好後就燒好熱水,再放疆片和冰糖,煮滾糖水後,就可以把成型的湯圓放回煲中。
  5. 等湯圓浮面,就可拿出來食用。


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