近江肉千成亭伽羅壽喜燒　一試難忘

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京都附近的琵琶湖最出名的就是近江牛，今次介紹的是很多網友都寫過的近江肉千成亭伽羅。


位於彥根城旁，大家可以安排遊覽完名城後，約定在此晚膳，壽喜燒近江牛7500日元/位。若有特別日子高慶一下也非常合理。今天到此是大年初二，就是2020年的開年飯，用近江牛來開年現在想起也滋味無窮。


在淡季時造訪滋賀縣彥根市，不僅附近房價平直，今次６大１小到包廂用餐，在網上可以預約，他們會用Messager跟你確認。近江肉千成亭伽羅位於彦根城城下町，店後就有停車場。方面自駕的朋友。


近江牛非常適合作為壽喜燒，肉味香口油脂平均，每人有太約3張極大的牛肉，已經非常足夠。而且壽喜燒主要食配菜，充滿肉汁的蔬菜非常美味。而且琵琶湖風景秀麗，遊人不自多。附近有很多溫泉旅館可作選擇，此地也是日本人自家渡假的後花園。




近江牛（おうみうし）為產自滋賀縣的黑毛和牛，與松阪牛、神戶牛並稱為日本三大和牛。筆者喜受松阪牛用炭爐燒，神戶牛當然鐵板燒，而近江牛絕對是壽喜燒。

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