[被森林包圍的餐廳] - Forest of Light and Lattice
項目地點: 日本
完工日期: 2014
這是一間被森林包圍的農家餐廳。菜單的主要為乳製品，如奶酪和酸奶，每一道菜都是由堂地的新鮮牛奶所制成，為了給客人提供舒適和帶吸引力的環境，所以由此帶出了現有的木屋設計，從最初的農場魅力，通過喚起的新鮮食材的和周圍自然環境在整個空間中進行，彼此互相配合。
空間呈現出最天然的木材氣息，在柱子和橫樑的木材處理上保留了木材原始的外型線條，在這個被森林包圍的空間中，更串聯起室內與室外的關係。空間整體白色元素甚多，令人感覺清淨而拋下一切無雜念。
天花的白色半透明裝飾和木片是空間的焦點設計，輕輕的浮於上空，薄身和半透明的效果讓''輕''這一元素極致地表達出來，絲毫沒有重量感。
近看之下，這些吊飾像是雲白的框組成，帶著強烈的三維和幾何感。
廚房以白色為主，擔當著襯托者的角色，突顯枱前兩行深深的木紋圖案，粗獷和刻意地出現在眾人眼前，再一次喚起森林的主題，成為空間另一處焦點。
從內望向外，在夜空之下，林中環境以黑影靜靜待著，被風吹過的動態和玻璃反映的室內景象融合成一幅畫像，盡收眼內。餐廳外部設計用上更為粗獷的黑色木材，遠處看來是一間帶著農村氣息的木屋，近看就能窺視內部藏著的靈性。
Designer Comment:
平凡中見不平凡，森林中的一處靈魂之地，將環境元素注入設計中，讓室內與室外發出呼應之聲，在這裡大家感受到的，不祇是菜式的美味，還有環境付予的天然調味料。
資料來源: MORIYUKI OCHIAI ARCHITECTS
原文: [被森林包圍的餐廳] - Forest of Light and Lattice
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完工日期: 2014
這是一間被森林包圍的農家餐廳。菜單的主要為乳製品，如奶酪和酸奶，每一道菜都是由堂地的新鮮牛奶所制成，為了給客人提供舒適和帶吸引力的環境，所以由此帶出了現有的木屋設計，從最初的農場魅力，通過喚起的新鮮食材的和周圍自然環境在整個空間中進行，彼此互相配合。
空間呈現出最天然的木材氣息，在柱子和橫樑的木材處理上保留了木材原始的外型線條，在這個被森林包圍的空間中，更串聯起室內與室外的關係。空間整體白色元素甚多，令人感覺清淨而拋下一切無雜念。
天花的白色半透明裝飾和木片是空間的焦點設計，輕輕的浮於上空，薄身和半透明的效果讓''輕''這一元素極致地表達出來，絲毫沒有重量感。
近看之下，這些吊飾像是雲白的框組成，帶著強烈的三維和幾何感。
廚房以白色為主，擔當著襯托者的角色，突顯枱前兩行深深的木紋圖案，粗獷和刻意地出現在眾人眼前，再一次喚起森林的主題，成為空間另一處焦點。
從內望向外，在夜空之下，林中環境以黑影靜靜待著，被風吹過的動態和玻璃反映的室內景象融合成一幅畫像，盡收眼內。餐廳外部設計用上更為粗獷的黑色木材，遠處看來是一間帶著農村氣息的木屋，近看就能窺視內部藏著的靈性。
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平凡中見不平凡，森林中的一處靈魂之地，將環境元素注入設計中，讓室內與室外發出呼應之聲，在這裡大家感受到的，不祇是菜式的美味，還有環境付予的天然調味料。
資料來源: MORIYUKI OCHIAI ARCHITECTS
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