☆日本菜？地中海菜？GOCHISO★
大部分時間我和男人都比較懶，只會選擇路程近的餐廳開飯，所以沙田是我們最常去的。
位於新城市廣場的GOCHISO，Openrice 和商場宣傳介紹是日本菜及地中海菜，有沒有地中海風味我不太清楚，但吃過2次，感覺算不錯就是。
這晚點了個2人餐，餐湯要了特濃南瓜粟米忌廉湯，喝得到有南瓜蓉，但個人喜歡口感較滑的，南瓜味也略嫌不足。
頭盤巴馬火腿配蜜瓜的火腿還不錯，但我不太理解為何蜜瓜皮不清掉，吃的時候要自行處理頗不方便。
尼斯風松葉蟹肉沙律份量不少，材料很多樣，賣相很colourful，重點是蟹肉份量比想像中多，也很鮮味。另外有我喜歡的車厘茄和紅黃椒，沙律菜也很新鮮爽脆，味道也鮮甜。而蛋是糖心蛋的流心蛋也很驚喜。
反而我對微酸的油醋汁的感覺一般，沒有醬汁相信這個沙律也一樣好吃的。
套餐加錢轉了香烤安格斯T骨牛扒，本來點5成，但店員卻說5成中間部分可能會是凍的，所以要7成。可能牛扒實在薄身，來到時是近乎全熟，完全over cook，有點失望。
雖然過熟，但肉質也未致於太乾，尚算軟腍，肉味也算濃，如果可以做到5到7成熟，相信會更juicy。
這道羅勒醬海老牛油果意粉，讓我覺得一定要買一瓶羅勒醬回家弄意粉，味道太好了。
坦白說，我很討厭這裡的海老菜式總是用有殻海老，上次我點的薄餅也有，吃時很不方便。
意粉的軟硬度剛好，海老的肉質不錯，不過牛油果的份量有點少，但整體來說有點太油。
來到甜品，焦糖燉蛋很大杯，而且頗軟滑，蛋味香濃，但有同一個問題，為什麼不把伴碟的木瓜和蜜瓜的皮去掉呢？
士多啤梨香蕉班㦸，士多啤梨和香蕉，原來只是伴著班㦸，有點失望，班㦸也略乾。
芒果益力多，一如預料，不易出事，好味道。
其實我自己蠻喜歡這間餐廳，因為環境舒適，座位間有足夠距離，服務不錯，雖然有部分食物有進步空間，但我應該會再去。
希望大家喜歡艾莉絲的分享，你們每一個推 / LIKE ，都是很重要的鼓勵，艾莉絲一定會繼續努力分享好物 / 雷品給大家。
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頭盤巴馬火腿配蜜瓜的火腿還不錯，但我不太理解為何蜜瓜皮不清掉，吃的時候要自行處理頗不方便。
尼斯風松葉蟹肉沙律份量不少，材料很多樣，賣相很colourful，重點是蟹肉份量比想像中多，也很鮮味。另外有我喜歡的車厘茄和紅黃椒，沙律菜也很新鮮爽脆，味道也鮮甜。而蛋是糖心蛋的流心蛋也很驚喜。
反而我對微酸的油醋汁的感覺一般，沒有醬汁相信這個沙律也一樣好吃的。
套餐加錢轉了香烤安格斯T骨牛扒，本來點5成，但店員卻說5成中間部分可能會是凍的，所以要7成。可能牛扒實在薄身，來到時是近乎全熟，完全over cook，有點失望。
雖然過熟，但肉質也未致於太乾，尚算軟腍，肉味也算濃，如果可以做到5到7成熟，相信會更juicy。
這道羅勒醬海老牛油果意粉，讓我覺得一定要買一瓶羅勒醬回家弄意粉，味道太好了。
坦白說，我很討厭這裡的海老菜式總是用有殻海老，上次我點的薄餅也有，吃時很不方便。
意粉的軟硬度剛好，海老的肉質不錯，不過牛油果的份量有點少，但整體來說有點太油。
來到甜品，焦糖燉蛋很大杯，而且頗軟滑，蛋味香濃，但有同一個問題，為什麼不把伴碟的木瓜和蜜瓜的皮去掉呢？
士多啤梨香蕉班㦸，士多啤梨和香蕉，原來只是伴著班㦸，有點失望，班㦸也略乾。
芒果益力多，一如預料，不易出事，好味道。
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