| f o o d | 隱世新鮮生蠔。高度推介! Su Casa Chilean Oyster Bar

真的太高水準,所以先不理會其他文章先出這篇Food Tasting,讓大家以後在銅鑼灣晚飯多一個選擇!完全是出乎意料之外,亦是試過一次之後必定必定必定必定會再去的餐廳,特別感激公關小姐及餐廳的邀請。




Su Casa Chilean Oyster Bar 地點在銅鑼灣新會道,在銅鑼灣A或者F出口都可以,行到大約利園對面看到喜喜冰室側邊的唐樓按門鈴2字,搭life上二樓便是,不算太難找。


除了有不同果汁、紅酒、白酒、香檳、啤酒外,也有我喜歡的熱茶。誰說吃西餐不能配熱茶啊…點了我喜愛的earl grey tea 伯爵茶。



自問是一個極度偏食的我,雖然在蠔吧!但不食生蠔….但還是覺得有太多「回頭」的理由。先送上十級十級十級十級十級精彩美味新鮮的海鮮拼盤作前菜。包括French Crab 法國膏蟹 /生蝦。


說好了的生冷食物,我都要「食完這餐」再算!!因為這極大極甜極肥美的生蝦真的…真的…不能抗拒!身邊的好友Alpha吃蝦會過敏,我就二話不說把她的份兒都吃了!



而這法國膏蟹 !法國膏蟹 !法國膏蟹 !更加是令我不停不停不停不停不停不停不停不停「破戒」!也奉獻了我人生第一次食「蟹膏」,鮮甜美味到難以形容!其實一向我都喜歡吃蟹,平日吃法多為咖喱炒蟹/薑葱炒蟹,或者之前老爺新年時會經常早餐食凍蟹我都一一不能抗拒,這次初遇的法國膏蟹更加是一吃愛上….


還有全枱人一致讚好的生蠔。



Namibia-South Africa & White Pearl-France 生蠔, 一半味道會淡些、一半味道是濃些,看到大家不停一隻一隻倒入口裡再大讚就知道真的很好味!可我還是沒有勇氣嘗試XD 反而不停吃 Sea Whelk  翡翠螺同樣有咬口又爽甜。


還有更加精彩的前菜!先來Smoked Salmon w/ Arugula 煙三文魚伴火箭菜。所有菜式都外觀精美…未放進嘴裡已經加分,SO FAR全晚菜式都令人滿意讚好!



我這蟹怪!看到這Deep Fried Crab Cake 炸蟹餅更加是超級發光….啖啖蟹肉,完全是我的菜。




煎炸食物香脆可口,有誰會不喜歡?Deep Fried Platter 香脆拼盤除了有香脆炸洋葱圈,還有奢華的黑松露薯條..又一道停不了的美食….

 

還有大家力讚的Crispy Duck Foie Gras 脆皮法國鴨肝配青檸雪葩,不過我是不吃內臟的啦^^! 但再次全枱人讚好…吃了濃味的再呷一口青檸雪葩,格外清新。



Sautéed Clams 白酒羅勒煮蜆,又是我喜歡我的菜式呀!這個我根本可以一個人吃掉整盤啦好不好…..比平日吃到的蜆大隻多了,十分有咬口!


Spinach & Cheese Tortellini 意大利菠菜芝士雲吞配忌廉汁



總算完成了豐富又精彩的前,然後我們還每人試了三款湯。分別是Cream Of Black Truffle Mushroom 黑松露什菌忌廉湯/ Lobster Bisque 龍蝦湯/Oyster Soup w/ Fresh Oyster 蠔湯,個人最喜歡黑松露什菌忌廉湯,其菇味甚濃…各有特色,全部都值得推仲啊點算好?






我把所有精力和心思都花在前菜上,基本上單吃前菜都好滿足好好味,但主菜也不能忽視,值得一試,當中特別推介Baby Cuttlefish Risotto w/ Ink Sauce 墨魚墨魚汁意大利飯。份量不會太多,一個人剛剛好!



Lobster Risotto w/ Seafood Broth 龍蝦意大利飯



French Duck Foie Gras Linguini 鴨肝野菌扁意粉


再追加一個Four Cheeses Pizza 四式芝士薄餅!



最後有個建議!來到Su Casa Chilean Oyster Bar ….大家無論如何都要將最好的留給第二個胃!不點甜品真的是個錯誤!這晚我們同枱四個女生、只有兩個男生都力戰….戰鬥力甚低,可甜品一出還是雙眼發光喔。先來Baked Alaska 火焰雪山(這真的超划算,是8個人都吃不完的SIZE吧….)


追加完美 Black & White Chocolate Fondant 黑白朱古力心太軟,香濃流心朱古力在熱烘烘的朱古力蛋糕流出……這是任何一個女生都不能抗拒的!



再加 Mövenpick Sundae 雪糕新地!戒口是很痛苦的事,尤其當你明知這雪糕有多可口的時候….Mövenpick啊!Mövenpick 啊!Mövenpick 的碎碎朱古力加上彩虹脆糖,你知道有多好味嗎…….


最後再追加口感、層次極豐富的Opera Cake 歌劇蛋糕,為這個令人大飽口福,吃了甜品心情變更好的晚上劃上完美的句號。這天是閒日晚上座無虛席啊,所以大家一定要訂枱啊!高度推介的良心店子 :)



超級滿足的晚上!開始用膳的時間不太早,我們差不多晚上十時才吃完前菜呢!然後我這人妻又歸心似箭所以最後有點趕啦^0^! 不過這個地方我一定一定一定會再來捧場啊,老闆娘超nice的!


Su Casa Chilean Oyster Bar   **只收現金**

銅鑼灣新會道2號2樓 / 2805 7031  (暫時只做晚市,要記得訂枱 喔!18:00- 00:00)

Casa Group

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