[上環。食]＊來自四川的好滋味＊四川担担麵DANDAN

看到這個Logo，也不會想到它是間四川担担麵店
店就在上環的新紀元廣場內

上網得知店子是一名四川重慶女子跟外藉丈夫開的
想要把這四川的滋味帶到香港來
這晚只見到外藉店主，他人非常熱情，服務也非常的好


這晚跟好友點了好幾樣東西
價錢不算貴



店家的自家辣油
很香，但不會辣


涼拌海帶絲 $25

我超愛吃涼拌菜，帶點麻辣的更喜愛這個清甜爽口，而且配上紅蘿蔔絲，很爽脆
夾點麵一齊拌來吃也很讚！


涼拌豆腐皮 $30
腐竹皮配以麻醬、辣汁拌勻，相當滋味


雜錦餃子 $50
(西葫蘆豬肉餃子跟韭菜豬肉餃子各4隻)
餃子沒想像中的濃味，味道清新，而且外皮很薄帶點韌力，多吃幾隻也不怕膩


雞絲涼麵 $55

麵質很彈牙，軟硬適中，配上雞絲來吃的確不錯
但麵有點太乾，我覺得要加點辣油跟涼拌菜來吃會比較好

紅燒牛肉麵 $70
紅燒牛肉肉質鬆軟，非常入味
麵條掛湯一流，吃起來有一點點麻辣的感覺，不食辣的好友也能接受


這晚真的令人食得滋味又滿足
下次經過一定會再去

店家資料：
上環皇后大道中181號新紀元廣場101A舖

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