[北角。食]＊金豪酒家＊草帽蒸海鮮之約

還記得早前食過的蒸氣火鍋
實在另人回味
前陣子朋友又相約一齊去
當然二話不說答應去囉
朋友說酒家最近也追上這股潮流
轉型為海鮮蒸氣石鍋店
所以特地打來訂位試試看！

外邊的新鮮海鮮櫃

各款海鮮列明價錢跟蒸的所需時間
如果宵夜時段來(晚上九點)
還全單打八折呢

由於有朋友還沒到，就先點份小食來吃
避風塘賴尿蝦肉 $128
賴尿蝦已經起肉，吃起來更方便，而且更入味！

外皮炸得酥脆，避風塘調味也剛剛好
吃起來實在太過癮了，必點！
草帽般的蓋子
時間制就有旁邊，可以自行調較所需時間

美國石蠔($48/隻)

石蠔大隻又肥美

跟手掌一樣大
伴薑蔥蒸5分鐘

蠔肥大肉厚
吃起來鮮嫩清甜多汁

紐西蘭藍青口 $88/份

雖然每隻都不是很大隻

但勝在甜美和鮮嫩
我也忍不住吃了好幾隻
清蒸和牛(細) $198

可以直接放到盆上，直接用蒸鍋的水氣蒸熟
把一邊蒸到變色，就可以換另一面
食起來牛肉味來得濃，也很軟淋，很好吃！
清蒸四寶丸 $98/12粒

四寶丸分別是梅菜豬肉丸,鯪魚丸,蝦丸,墨魚丸

由於是手打丸，一定是爽口彈牙的
個人比較喜歡梅菜豬肉丸，很特別

蒜茸肉蟹蒸糯米飯 $198

蟹汁完全滲入糯米飯，伴著蒜茸來伴飯吃
糯米飯算乾身
吃起來不會太膩

原籠蒸馬拉糕 $48/籠

黃澄澄的色澤與鬆軟棉密的口感
恰如其分淡淡的甜味
我喜歡！


質素比預期好，實在另人太滿意了！

┃店家資訊┃

北角炮台山木星街18號C-E地下
電話：2979 0378

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