[大坑。食]＊睿和牛燒肉。吃盡日本A5和牛！
忙碌工作後，又是歡聚的好時光
店內環境寧靜，整體菜式性價比亦較高
這睿和牛燒肉與睿居酒屋相連，同時可享用燒肉，刺身，壽司等等
師傅把時令食材呈現食客眼前
讓我們仿如置身當地，品嚐新鮮和食
先以冰頭漬： 三文魚頭頭軟骨為當晚打開序幕
冰凍爽甜的青瓜配三文魚頭軟骨同吃
掛著柚子醋醬汁，口感有趣
大左口壽司
有稍稍輕炙，把魚鮮魚油迫出
魚的鮮甜愈感明顯
配合幼蔥，整體極富層次
大吞拿魚腩壽司
肥美的拖羅色澤帶粉嫩
油脂亦豐潤，帶著少量筋位，咬感不錯
火炙和牛壽司
燒至半熟的和牛，入口幾乎即溶
相當豐腴惹味，亦無膩感
最令人興奮的燒肉時間到
2人前特選和牛盛合 $988
共有有五種部位
左起，A5牛三角，西冷，牛舌，牛肋骨，牛頂蓋
鮮豔的色澤
還有細置密布的油花
和牛油脂烤過之後轉化成無敵香甜的美味
肉汁在嘴裡噴發越咬越甜，每一口都是銷魂美味
牛頂蓋
不只嫩彈而且香甜
油脂豐富，口感比較軟嫩這天吃到讓我最驚豔、喜愛的就是它
牛三角
表層煎烤到微微焦脆
更增添了它濃郁的肉香
牛肋骨
肉油花分佈非常均勻
在烤網上烤個幾秒馬上翻面鎖住肉汁，顏色粉嫩就可以送入口中
不吃牛的朋友也可以來碟黑毛豬
油脂非常豐富，味道好甜好甜
夾著蒜片同吃一點都不會覺得油膩
美味程度完全不輸給牛肉
充飽電
才有動力繼續往前走
店家資料：大坑安庶庇街8號地舖
港鐵天后站 A2 出口, 步行約10分鐘
電話: 25232888
如你喜歡,請給個LIKE^^
DULL LIFE
店內環境寧靜，整體菜式性價比亦較高
這睿和牛燒肉與睿居酒屋相連，同時可享用燒肉，刺身，壽司等等
師傅把時令食材呈現食客眼前
讓我們仿如置身當地，品嚐新鮮和食
先以冰頭漬： 三文魚頭頭軟骨為當晚打開序幕
冰凍爽甜的青瓜配三文魚頭軟骨同吃
掛著柚子醋醬汁，口感有趣
大左口壽司
有稍稍輕炙，把魚鮮魚油迫出
魚的鮮甜愈感明顯
配合幼蔥，整體極富層次
大吞拿魚腩壽司
肥美的拖羅色澤帶粉嫩
油脂亦豐潤，帶著少量筋位，咬感不錯
火炙和牛壽司
燒至半熟的和牛，入口幾乎即溶
相當豐腴惹味，亦無膩感
最令人興奮的燒肉時間到
2人前特選和牛盛合 $988
共有有五種部位
左起，A5牛三角，西冷，牛舌，牛肋骨，牛頂蓋
鮮豔的色澤
還有細置密布的油花
和牛油脂烤過之後轉化成無敵香甜的美味
肉汁在嘴裡噴發越咬越甜，每一口都是銷魂美味
牛頂蓋
不只嫩彈而且香甜
油脂豐富，口感比較軟嫩這天吃到讓我最驚豔、喜愛的就是它
牛三角
表層煎烤到微微焦脆
更增添了它濃郁的肉香
牛肋骨
肉油花分佈非常均勻
在烤網上烤個幾秒馬上翻面鎖住肉汁，顏色粉嫩就可以送入口中
不吃牛的朋友也可以來碟黑毛豬
油脂非常豐富，味道好甜好甜
夾著蒜片同吃一點都不會覺得油膩
美味程度完全不輸給牛肉
充飽電
才有動力繼續往前走
店家資料：大坑安庶庇街8號地舖
港鐵天后站 A2 出口, 步行約10分鐘
電話: 25232888
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