[海洋公園。食]＊海龍王餐廳，母親節大餐

母親節快到了，大家準備好了嗎
相信很多人不知道，下午六點後進來海洋公園是免費入場的
自從有了港鐵直達海洋公園後，過來非常方便
這日過來就是為了這個母親節大餐
一進來海龍王餐廳，就馬上拉進海洋世界的奇妙國度裡
令人感到十分療癒的大水缸，裡面有許多的魚類
最愛看就是魟魚了，尤其魟魚貼著水族缸時
會露出像微笑一樣的表情

母親節套餐$1480/4位用

前菜有四道
由淡至濃，酸薑皮蛋，涼拌淮山蒿筍口感爽脆

金磚豆腐，炸的外香酥內軟嫩
清爽不油膩
鍋巴雞絲，鍋巴夠脆身
雞絲帶點花椒油香，很開胃

姬松茸燉花膠湯
姬松茸味甘性平，具有益腸健胃、花膠又能養顏
湯頭溫熱清澈，非常清甜，美味又滋補
京蔥炒A4和牛
A5和牛油香綿滑肉質鬆化，配上口味較重的京蔥
絕對是味蕾享受
香草焗鱸魚柳
鱸魚外層薄酥，內裡肉質細緻
百合蟹菘上湯泡菜苗
爽口的鮮百合，配上嫩菜苗，以食材的新鮮原味
正好可以中和一下
海皇炒飯米粒顆顆分明，料多實在，每一口都能吃到
燕窩鮮奶焗蛋
口感綿滑而且微微濕潤，蛋香濃度中等不會太搶戲
走樸實的傳統路線，簡單而平凡、復古而回味
這裡用的是可持續發展海鮮，會因大量濫捕而變成瀕危物種餐廳悠閒的環境，整晚都可以欣賞跟拍照
不只是小孩看到眼神發亮
就連大人都會被這夢幻的世界給深深吸引
看著牠們在裡面游來游去，真的好療癒

海龍王餐廳
黃竹坑海洋公園夢幻水都海洋奇觀