[中環，食]＊新派私房菜，味道一流！

同幾個月無見的朋友聚會，佢特地約去飲茶
以為去食個一盅兩件，原來是去食私房菜
四人就可以成行，價錢也非特別貴
金沙魚皮同金沙蝦 結合鹹蛋黃，真的很難不好食 金沙蝦酥脆到連殼都可以食

再來就是古法茶燻雞 一打開就香氣四溢，油亮的琥珀色


雞肉質地嫩滑，就連雞胸都好柔軟 煙燻味很入味，大家一致讚好！

賣相特別可愛的，酸辣湯金魚餃


不會很酸，味道也很滑和 配上可愛的金魚，特別吸晴

薑葱蟹炒腸粉 用上即日買的新鮮肉蟹，鮮味又啖啖肉


想不到平平無奇的炒腸粉很入味立即多食幾條

當然不能錯過蔬菜 日本蕃薯雞湯浸芥菜，從來沒有想過這個組合，原來都幾夾 整個湯頭都很甜

最後來個陽江土鍋蜂飯 大量芫荽跟蔥，最下面是新鮮蠔仔，也是驚喜之作
私房菜的甜品係初嚐禁果

原來裡面是以蘋果金寶做內餡
帶點淡淡玉桂香，再包住酸甜蘋果蓉
個人很喜歡

最後朋友也特地叫了這裡的招牌點心 奶黃包，賣相太可愛，大人小朋友都很愛

鳥籠入面小烏其實就是鳳梨酥
一籠三隻，微暖的小鳥，外皮很香酥，裡面的鳳梨十分綿密酸甜滋味會讓人一口接一口停不下來

飲茶 (南豐大廈)
中環德輔道中173號南豐大廈2樓1-2號舖