螺螄粉店被爆為吸客落大量「增臭劑」 巡查員頂唔順露「痛苦面具」

近年中國非常流行一種叫「螺螄粉」的食物,因為內部有酸筍的關係,會跟臭豆腐一樣形成一種特獨的味道,引來不少人喜愛。而日前四川成都監管部門突擊檢查一受歡迎的螺螄粉外賣店,發現廚房髒亂外,還下大量「增臭劑」,當巡查員聞到味道時更是臉上充斥住痛苦?
被突擊檢查的外賣店被發現店內散發著一股臭味,不僅容器長時間未清洗且反覆使用,店面也缺乏定期清潔,還藏有成分不明的各種物質等,當巡查員只是聞一下臉上便緊皺眉頭,就快要嘔出來,製作食物環境相當糟糕。
而事件亦引起中國對「螺螄粉增臭劑」的關注,在其功能為「增加螺螄粉的臭味」,一公斤可為500碗「加臭」。而螺螄粉發源地的廣西更是因此事被拉下水,大批廣西網民都在網上發文指正宗螺螄粉都不「臭」,其實味道來源是來自酸筍味,令各大螺螄粉品牌亦要紛紗澄清未有加入增臭劑。

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標籤: 中國  食物