【芽莊】越式晚餐．最愛牛油雞翼及牛油蜜糖炒龍蝦球

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芽莊是我和C先生其中一間喜歡的餐廳
雖然並不是每間分店都正常，曾去過銅鑼灣分店，可以用「惡劣」來形容
但尖沙咀海港城分店的食物質素十分出色，值得再去

菜式選擇眾多，頭盤、沙拉、主菜、飲品等等，一應俱全
價錢也是在合理範圍內（菜單或跟現在的有出入，下圖只供參考）

燒牛肉撈檬
第二次試芽莊的撈檬，也是沒有令我失望
除了牛肉及檬粉，還有不少配料，包括紅蘿蔔絲及蒜片等等
即使沒有加上額外調味料，也不會覺得清淡無味

我和C先生最愛的牛油雞翼，可算是芽莊必點美食
肉質鮮嫩飽滿，表皮炸得酥脆，散發濃郁的牛油香味
雖然牛油味重，但雞翼並不油膩，炸粉亦不會很厚

濱海伴燒雞是類似米粉的物體，但壓成餅狀
蒸一次後，在表面加上蒜片和蔥花
本來以為「米粉餅」味道及口感會很古怪，嚐了一口後，發現還不錯呢
米粉不會因為清蒸後而糊在一起，蔥花及蒜片增添米粉的味道

越式牛油蜜糖炒龍蝦球（一隻），強烈推介這道菜式！
一開始還擔心吃龍蝦會很狼狽，但廚師已預先拆好龍蝦肉，方便進食
蝦肉表面有微微酥脆感，牛油味沒有牛油雞翼般突出，但也煮得很香
吃起來更有香甜的蜜糖味，蝦肉嫩滑彈牙，十分喜歡

又過了一個飲飽食醉的晚上，甜品也吃不到了
如果想試試越式料理，可試試尖沙咀海港城分店
千萬不要到銅鑼灣分店，一定會後悔的！


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