龍蝦冬蔭芝士燴飯超誇張！來自旺角的東南亞餐廳【青花】

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一年一度的慶生活動又來了
朋友在網上看到有一間新開的東南亞餐廳 - 青花
看起來好像還不錯，所以和朋友相約到青花晚餐

青花位於旺角奶路臣街The Forest一樓，大部分店面都是賣運動用品
但竟然有一間裝潢如此清新的餐廳，感覺份外突出

店內有不少花草
如果不是門外有餐牌，我一定會以為這是一間西式Café

用餐時間九十分鐘
雖然是平日晚上，但十分旺場，需要等位
幸好我們八時多入座，到了九時多已經沒有人在等位，所以我們可以再坐一會

由左至右：蝶豆花班蘭椰子奶、蝶豆花青檸茶及班蘭椰子梳打
自從在泰國吃了幾次椰子食品，我開始愛上椰子
所以我一定會選擇椰子飲品
事前不知蝶豆花是什麼，所以擔心味道很奇怪
後來google才知道這是近年大熱的天然染色劑，因為它有很夢幻的顏色
難怪我覺得整杯飲料只有椰香=0=
一開始覺得飲料的味道很淡，之後卻覺得椰子味道愈來愈濃郁
甜度剛剛好，喝到最後也嚐到椰子的味道，所以我很喜歡

泰式肥豆兒醬炒通菜
這個炒菜很有家的味道，因為媽媽平日炒通菜也是很鹹的
青花的炒通菜也不例外，一開始覺得很鹹，到了中期覺得不是很鹹，可能因為習慣了
但最後還是覺得很鹹=0=

香葉辣肉碎生菜包配七彩蝦片
表面平平無奇的生菜包，其實內有乾坤
因為我們發現其中一片生菜有一隻還在動的蟲=0=
食慾立即大減，即使店員換了一碟生菜包，我們還是存有陰影
後來我集中吃七彩蝦片算了
肉碎的口質很粗糙，即是很「鞋」啦，感覺店家用了瘦肉打碎而成，沒有半點肥肉

惹味拼盤（小）
菠蘿雞翼、庶蝦、青檸雞槌、炸雞卷、魚餅各兩件
照道理應該很難因為這類拼盤中伏，幸好味道尚算正常
但我好像沒有吃到有青檸味的雞槌（？）

原隻龍蝦冬蔭芝士燴飯
三個人根本很難完成這個飯
首先是因為有份量十足的龍蝦，肉質札實，感覺不錯
而且燴飯有不少芝士，偶爾見到有拉絲效果
最令我印象深刻的是，燴飯有濃郁的冬蔭功味道
我一向覺得冬蔭功太辣，所以有點受不了
幸好這道飯的冬蔭功味沒有太誇張的辣味

記得C先生講過，很少餐廳能夠把正餐及甜品做得同樣出色
他的說話又應驗了，我覺得青花的正餐還好，但甜品真的是⋯⋯很難吃=0=
首先是泰式奶茶奶凍，我對泰茶的印象是甜度很高的飲品
但這個奶凍不是很甜，卻覺得苦澀而帶酸，十分奇怪

第二道甜品是泰茶雪糕配椰絲木薯糕
看到有椰子肉，已經十分期待
但椰子肉的味道也是怪怪的，口感偏軟
基本上這道甜品的所有東西都是很奇怪的
泰茶雪糕味道偏淡；連椰果都不是平日吃到的質感及味道
唯一可稱讚的是木薯糕的口感，軟糯Q彈，但也是有種複雜的味道，難以形容
總之就是不習慣

基本上我覺得青花的食物水準參差
除了飲品及原隻龍蝦冬蔭芝士燴飯值得一讚外，其他都是一般或中下
只能說，鐘情花花或清新裝潢的朋友可能會喜歡這個地方


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