【台北．銅板美食】有時候紅豆餅．甜而不膩的車輪餅

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「有時候　有時候 ♪ ♪
我會相信一切有盡頭
相聚離開　都有時候
♪ ♪ 沒有甚麼會永垂不朽」

一提起「有時候紅豆餅」，腦海就會浮現王菲的紅豆，哈哈


快閃台北的時候，我們特意到有時候紅豆餅買車輪餅
看起來它不在熱門遊客區，但其實它跟微熱山丘只有2分鐘步行距離
剛巧我們要買微熱山丘回港，所以便有機會試試

有時候紅豆餅只賣三款口味的車輪餅及一款飲料
就算漲價一倍，我覺得價錢仍算合理（因為香港的物價實在太高了）

店面不大，有幾張桌子以供食客用餐

看見店員把一大片芝士放在車輪餅內，不禁讓人食指大動
亦後悔為什麼我沒有買起司馬鈴薯餅=_=

雖然有不少剛做好的車輪餅，但有不少購客購買（而且絕大部分是當地人）
所以等了二十分鐘左右才能取食物

一大鍋紅豆餡料，到底能做多少個紅豆餅呢？

終於拿到我們的車輪餅了
我們選擇內用，因為外帶或會令車輪餅變得濕潤，影響整體口感
如果不是即場進食的話，包裝袋背面亦有說明應如何加熱

左邊是奶油餡料，而右邊有黑芝麻的表面是紅豆餡料

餡料沒有爆漿至滿瀉，口感札實，不會偏甜
餅皮外脆內軟，名符其實是「皮薄餡靚」

然後到了我最愛的奶油餡料
餡料幼滑Creamy，奶香四溢，香甜卻不油膩
雖然沒有爆漿效果，但餡料份量不少，把車輪餅塞得滿滿的

吃過紅豆及奶油車輪餅後，不禁想試試起司馬鈴薯餅
可惜肚子位置有限，唯有擇日再試！


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