浩記甜品館：浩氣長存

愛新鮮是不分年齡，尤其是現今資訊越來越發達，連我老母都用上智能手機，時代不斷在變，墨守成規只會淪為老頑固，與世界脫軌。
坊間的老牌中式糖水店，有如骨牌一間一間倒下，每次在報章上，或者在社交網站，看到這些老店結業的新聞，不禁扼腕嘆息。

究竟，是地產霸權的錯，抑或，是貪新忘舊的我們，要付上大部份責任？

君不見銅鑼灣的一品齋，自從兩年多前敗走敬誠街後，到今天仍復業無期，反而，上年才開業，位於敬誠街與禮頓道街口，日式甜品店Via Tokyo，以火箭速度，成為其中一間火紅的甜品店，你說是不是很諷刺？

容得下新潮的日本甜品，容不下一碗紅豆沙，這就是今天的銅鑼灣。

那麼，香港最旺的角落，旺角呢？

還有花園街，小巴站旁邊的浩記。


也有很多年沒來過，記憶所及她們的桑寄生蛋茶，與西環源記差一皮。（老實說，很難找到一間甜品店，做出來的桑寄生蛋茶，可以與源記爭一日之長短。）



有賴飲食網站的助力，浩記在網上的評價不錯，因而吸引了不少年青人上們，起碼，我身邊一些八尾九頭的年青朋友，大多也曾到過浩記吃糖水。
最貴的甜品，也不過＄22，門面與內裡環境多年如一地。。。殘舊，既然來得浩記，也不要顧及那麼多。



舊，是否一定好？未必，腐竹蓮子蛋糖水，我嫌味道略淡一點，不過蓮子質感鬆化，只消用舌尖一推，即刻溶在口裡。


標榜生磨芝麻糊，果然名不虛傳，濃厚，香滑的芝麻糊，配上冰凍的豆腐花，在微涼的春天下，一念芝麻，一念豆花，點滴在心頭。



接回文中前段，其實，貪新也不一定忘舊，任你平日怎樣吃得招積，不是到酒店吃下午茶，就是到高級甜品店，掃個他媽的痛快，也不及一碗窩心的中式糖水。


飲水要思源，吃甜品亦然。始終，我們是香港人，連自己的身份都不愛，怎麼與面前的芝麻糊相愛？

浩記甜品館：旺角花園街123號地舖

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