浩記甜品館:浩氣長存



愛新鮮是不分年齡,尤其是現今資訊越來越發達,連我老母都用上智能手機,時代不斷在變,墨守成規只會淪為老頑固,與世界脫軌。

坊間的老牌中式糖水店,有如骨牌一間一間倒下,每次在報章上,或者在社交網站,看到這些老店結業的新聞,不禁扼腕嘆息。

究竟,是地產霸權的錯,抑或,是貪新忘舊的我們,要付上大部份責任?

君不見銅鑼灣的一品齋,自從兩年多前敗走敬誠街後,到今天仍復業無期,反而,上年才開業,位於敬誠街與禮頓道街口,日式甜品店Via Tokyo,以火箭速度,成為其中一間火紅的甜品店,你說是不是很諷刺?

容得下新潮的日本甜品,容不下一碗紅豆沙,這就是今天的銅鑼灣。

那麼,香港最旺的角落,旺角呢?

還有花園街,小巴站旁邊的浩記



也有很多年沒來過,記憶所及她們的桑寄生蛋茶,與西環源記差一皮。(老實說,很難找到一間甜品店,做出來的桑寄生蛋茶,可以與源記爭一日之長短。)



有賴飲食網站的助力,浩記在網上的評價不錯,因而吸引了不少年青人上們,起碼,我身邊一些八尾九頭的年青朋友,大多也曾到過浩記吃糖水。

最貴的甜品,也不過$22,門面與內裡環境多年如一地。。。殘舊,既然來得浩記,也不要顧及那麼多。



舊,是否一定好?未必,腐竹蓮子蛋糖水,我嫌味道略淡一點,不過蓮子質感鬆化,只消用舌尖一推,即刻溶在口裡。


標榜生磨芝麻糊,果然名不虛傳,濃厚,香滑的芝麻糊,配上冰凍的豆腐花,在微涼的春天下,一念芝麻,一念豆花,點滴在心頭。



接回文中前段,其實,貪新也不一定忘舊,任你平日怎樣吃得招積,不是到酒店吃下午茶,就是到高級甜品店,掃個他媽的痛快,也不及一碗窩心的中式糖水。


飲水要思源,吃甜品亦然。始終,我們是香港人,連自己的身份都不愛,怎麼與面前的芝麻糊相愛?

浩記甜品館:旺角花園街123號地舖

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