華園餃子館：獨自餃餃震

作為一個餃子當瓜子吃的人，對坊間任何標榜賣餃子的食店，永遠抱著有殺錯，無放過的態度。
每次去何文田勝利道，通常去奇香冰室，對著店主明哥說：（不知所以，只想你燴意。）

同一條街，有間名叫華園餃子店，在網上的評價不錯，西打哥早前更撰文大讚，原來，我一直走漏眼。



雖然，此店的主角為餃子，但也不乏其他小吃，麵食，若然與其他北方餃子店相比，這裡明顯的有點立雜。


其中一味，索性叫十三么餃子，我連麻雀也不懂打，也知道十三么是食糊牌，到底，十三么餃子代表甚麼？我不知，因為份量很多，獨個兒一定吃不下。



如是者，先來一道小吃，麻香蔥頭生腸，爽脆的生腸，混合了麻油與蔥油，美味是肯定。


看見餐牌上某些菜式，旁邊有個手指公圖案，由兩個到三個不等，大約是店內的推介吧，看見有味麻醬伴麵，想也不想，即刻來一碗。



簡單的伴麵，只是麻醬撈著麵條，而帶著熱力的麵條，將麻香揮發得更徹底，均勻地沾上麵條，我不能找到其他形容詞，可以代替很好吃這三個字。


至於主角又如何？茴香餃也做得不錯，皮薄餡香，不過價錢不便宜，6隻要＄34，想起我經常光顧的餃子店 - 巧興，其韭菜餃十隻＄28，三鮮餃十隻＄30而已。



餐牌上另一推介，橋邊鵝油香蔥辣醬撈麵，索價＄68，是整個餐牌的麵食之中，最貴的一味，其實，橋邊鵝油我自己也有一瓶，不如你叫我撈一碗給你，為免做壞規矩，我收你友情價＄20，計起仍然有賺，哈哈！
人永遠是貪心，慾望從來都是無止境，餐牌上的金蠔，蟹肉餃，紅油抄手，甚至連雞腳筋也可以在此找到。你覺得，我應否找多幾位朋友，一同踏足勝利道餃餃震嗎？

華園餃子館：何文田勝利道14號舖

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