倫敦：Burger & Lobster 的20鎊龍蝦餐

漢堡包與龍蝦，可能是天生一對，亦可能是牛馬不相及？每個人，或者有不同的答案。
倫敦的Burger & Lobster，將這個組合演繹得栩栩如生，發展至今天，一共有六間分店。

有漢堡，又有龍蝦，貪心的食客當然照單全收，問題是，漢堡與龍蝦的概念，究竟是甚麼一回事？

趁這天由巴黎坐Eurostar回到倫敦，準備回港之際，中間有數小時空檔，便冒著大雨，托著行李，走到來蘇豪區Dean Street分店，以龍蝦作午餐。


聽朋友說，這裡是很爆場，晚飯時段起碼要等上一小時，或許當天下午很大雨，無須等位便可入座，不過是坐吧檯。

對我而言，當然沒有問題啦。



我問店員拿餐牌，她說：（這裡是沒有餐牌的，請看看牆上的黑板。）


只有三款選擇，以十安士漢堡扒作餡的漢堡包，龍蝦卷，與原隻龍蝦，每款皆奉送薯條，與沙律。

價錢是便宜到你難以置信，在生活指數甚高的倫敦，吃一頓龍蝦餐，幾多錢埋單？

答案：二十鎊！即是大約二百六十元港幣。記著，午餐與晚餐是同價的。

三揀一，你教我怎去選擇？你覺得我還有甚麼懸念嗎？當然是龍蝦啦！



煮法有蒸與烤兩種，我選了後者，醬汁則要了檸檬牛油汁。


原隻龍蝦開邊上，童叟無欺，看看龍蝦鉗，大得像恐龍頭！



燒烤的香氣沾在龍蝦肉上面，爽口鮮甜，龍蝦腳的小小肉，尤其嫩滑。


蝦鉗預先夾出一條裂痕，打開便是肥大肉厚的龍蝦鉗肉，沾些檸檬牛油汁吃，那種滋味，令人悸然心動。



熱辣辣的薯條，我不喜歡沾茄汁，而是沙律醬，與檸檬牛油。


就算是大配角，沙律菜也非常新鮮，配合芝士碎同吃，何止綠葉這麼簡單？



轉眼間，吃得杯盤狼藉，整個銀盤只剩下蝦殼，亂擺一通。


可能是位於市中心，又可能是鄰近唐人街，在座的食客，有不少是華人，說國語也有，說廣東話也有。



抹抹手，放下鈔票，穿上風衣，起程回港去。


唉，估不到這餐價廉物美的龍蝦餐，成為了我整個旅程之中的句號，事隔兩天，仍然懷念著拆蝦後，殘留在手上的龍蝦味。像一夜情之後，你未必會記得起對方的樣貌，但會記得她身上的香水味。



回到現實，龍蝦餐不是天天有，只能努力工作，繼續賺錢，未來再一次歐遊。

我只能做到這一點。

Burger & Lobster：36 Dean St，London

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