Cafe Causette:$348的三道菜晚餐
文華東方酒店,雖然是城中最高級酒店之一,實際上,旗下某些餐廳,價格並非高不可攀。
最熟悉的莫過於快船廊,其晚市自助餐還比大多四星級酒店便宜,但質素亦沒有因為價錢而將貨就價。千日里是男人的浪漫之熱點,其英式風味咖哩是全港最佳之一,兩個人的消費,倒也不貴,連同餐飲,六百元可以埋單。(以上是個人經驗之談)
餅店旁邊的Cafe Causette,年前曾經到訪,品嚐過當時為Rugby Seven推出的迷你漢堡,同樣價格不算貴。
今次,就與幾位朋友,前來晚飯,聽說,三道菜的價錢,只需$348,未計加一。
我有沒有聽錯?
由頭盤到甜品,每道菜有三款不同選擇,見到有手帕麵,毫不猶豫,沒辦法,我太喜歡Pasta。
可能一時忘形,最後,忘了拍照,哈哈!
Pasta Sheets是自製,配以Roasted Pinenuts,Pecerino, Basil Pesto等配角,簡單,已是最好。
至於相中的Ricotta Salad,是屬於A小姐所有。
既然頭盤已經是手帕麵,主菜沒可能重覆叫Homemade Pasta吧,雖則,我熱愛pasta,但未至於熱愛到由頭吃到尾。
就來個鵝胸吧,相比起鴨胸,鵝胸來得更軟熟,外層烤得帶點焦香,配菜的小椰菜亦恰如其份,只嫌煙肉略為硬了少許啦。
K先生的Pan-Fried Sea Bream,賣相看似不錯,沒有太過華麗的包裝,賣的是實在,平實,直接的美味。
甜品呢,最後情歸於俄羅斯美麗的舞蹈家Pavlova,多年以來,澳洲與紐西蘭,為了Pavlova的主權而爭持不下,作為局外人,我只是想吃,就是如此簡單。
有關Pavlova的典故,我在數年前於Openrice某個食評上,曾經略略提過,總之,當我每次吃Pavlova的時候,腦海裡幻想著一百年前,Anna Pavlova的舞姿。
說回此蛋白脆餅,不要說得太過抽象,雪白的香滑蛋白,脆餅的恰好甜度,堪稱是水準之作。$348連下三城,而且,身處文華東方酒店的餐廳,你還說貴?
Cafe Causette:中環干諾道中5號文華東方酒店
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