吉隆坡：蘇丹街海南雞飯之一，雞容海南雞飯茶餐室

出發吉隆坡之前，友人陳真兄，在我Facebook上留言。。
（記得食多啲海南雞飯，飲多啲威士忌！）

哈哈，我怎會錯過海南雞飯？

今次住在China Town，實在非常方便，四圍都是地道美食，如果要逐一去試的話，恐怕要差不多一個星期時間。

茨廠街後面的蘇丹街，有兩間海南雞飯店，一間是當地的名店，南香，另一間，是前南香伙計走出來，開設的雞容海南雞飯茶餐室。


其店名是有典故，話說是與店主有關，不過，我第一時間，想起那件亂港的牛鬼蛇神，憑甚麼幫港出聲的周融。哈哈，假若該店是周融開的話，我一定不會光顧！


雞容的歷史只有十多年，但門面很殘舊，應該是由開店之前，直到今天都沒有裝修過，我聯想起數十年前，香港的街頭食店，大約是如此樣子。


只開早上，晚市由另一班人賣小炒，想吃雞飯，下午三點前截止。

糟雞，白雞，燒雞三款，所謂的糟雞，即是我們所稱的走地雞，價格較貴一點，我選擇了白雞，＄4，再加油飯，＄1.5。


＄5.5一碟海南雞飯，包一碗例湯，折合大約＄13港幣，吉隆坡的物價，果然便宜得發笑。


雞肉偏瘦，肉質實在，帶有彈性，雞味很濃郁，雖然雞肉經過浸煮，味道依然突出。

店員說：（店主為了開店，而去養雞，馬來西亞不同新加坡的中央屠宰，我們賣的是新鮮雞。）


雞飯水準非常高，那陣雞油香完全融入米飯，微黏中亦帶爽身，若非我留以有待，連下兩碗也不成問題。


有鮮雞自然有雞雜，＄2一份，雞心，雞腎，雞肝，雞腸，夠晒立雜，我不客氣了！

要是拿這裡的海南雞飯，來跟香港的相比，是不公平的，好了，就拿新加坡的來作比較。因為雞肉的優勢，後者已經無得鬥。


埋單之時，當店員說出七溝半的一刻，我真想有衝動，在吉隆坡生活。


大前題之下，就是要拿香港的工資，在吉隆坡生活，日日掃街吃雞飯，叻沙，肉骨茶，辣死阿媽，肯定活得很快樂！

無奈地，我不怕冷，但怕熱。

雞容海南雞飯茶餐室：No. 42 Jalan Sultan，50000 Kuala Lumpur

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