英記美點小食：六十年代豬油撈麵
人在旅途，當然吃當地的美食，這一點，我們還算稱職，須知道大多外國人，去外地旅行，還是只光顧快餐店，或者是他們國家菜式的餐廳。
不過，當你去了十多天旅行，自不然想起我們的地道美食，由倫敦回程航班途中，夢裡除了想起她之外，還有。。。。。
一碗雲吞麵。
回來了，第二天，趁到新蒲崗之便，一試自稱由六十年代開始，流傳至今的撈麵。
就在得龍大飯店， 斜對面的英記美點小食。
門面頗殘舊，標榜巷仔雲吞麵，自然地，想起紅磡的大光燈，可是自從重開之後，其水準已大不如前了。
我問女店主：（咩叫六十年代撈麵）
女店主：（即是豬油加豉油撈麵！）
一聽到豬油兩個字，發達了。
桌上的醃蘿蔔，奇貨可居，今天能供此味的麵店，一隻手可數得清。
雲吞賣相粗支大葉，不像永華，麥奀等等般老牌麵店，雲吞呈散尾，沒有沉魚落雁般優雅。
餡料豬肉與蝦肉打成平手，吃著此雲吞，甘香鮮美，大喜。
湯頭水準與永華麵家，是不能相比，但加上大量韭黃作點綴，還不錯。
六十年代撈麵，果然很重豬油香，沾滿彈牙爽滑的麵條，不同凡響。
如果像長沙灣坤記，加上大量豬油渣的話，更美。
做人，不要太過貪心好了，嫌三嫌四，恐怕會被嫌棄，哈哈，說笑而已，結賬時，女店員還說：（啱食就下次再來吧。）
一定一定。
英記美點小食：新蒲崗康強街32-34號康強洋樓10號地舖
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