目利きの銀次Royal Grill Mekiki no Ginji - Royal Grill ：三個麻甩佬戀戰沖繩

我知道有些人，飯局一定要有女相伴，而且越多越好，一拖十的感覺好不威風，成個錢國偉，威過威士忌啦！
這種姿態，並不是我會擺的，一來我不夠帥，二來我不會因為你生得標緻，而刻意去親近。

全男班的麻甩飯局，是最無負擔，起碼，我說黃色笑話也沒有顧慮，哈哈！

這晚，本來的五個麻甩飯局，可是K先生被困在上海，D先生說要加班，剩下S先生，與KL兄，連同我三支公，走到去旺角新世紀廣場，上星期才正式開幕的目利きの銀次。

上年尾曾到訪尖沙咀店，感覺良好，當時差不多全女班，今次則全男班，相映成趣。


而這間新世紀分店，增添鐵板燒一環，短短兩年內，已連開四間分店，可見其野心不小。

鑑於未有酒牌，想喝啤酒也不行，三個麻甩佬，兩杯可樂，一杯雪碧，乾杯。


刺身拼盤的款式，每天可能都有所不同，取決在有甚麼新鮮的刺身，當然，怎樣也好，三文魚呢，留待兩位朋友解決，方發覺我真的很有義氣。

薄切的白身魚已忘記名字，爽中帶嫩，還有一點油香，其他的油甘魚，螺片，甜蝦，水準甚佳。


海膽汁燒蠔，是店自慢之一，香濃的海膽汁，與烤得外表微脆，肉質juicy的蠔，簡直是天使魔鬼混合體，一客四件，三個人分，最後由S先生吃多一件。

在相機先行的世代，有些餐廳因應潮流，推出一些賣相突出，保証在社交平台上，拿到很多讚好的菜式。


像這道由數件鐵火卷拼合，在上面舖滿海膽，帶子，三文魚子的超豪華卷。據小弟的經驗所得，有兩樣食物放上網，是最容易呃LIKE。

一是抹茶，二是海膽。

又三文魚子又帶子又海膽，一口過是沒可能，拿起一件鐵火卷，再拿一件帶子，加些三文魚子，海膽，豪氣地放入口，唔。。。。。不如再來多一客？好嗎？
在海膽的誘惑之下，我們必須保持理智，皆因接下來的三道菜式，絕非易與。


一條長長的炒麵奄列，以沙律醬畫出網紋，嫩滑的蛋包著是炒得很香，條理分明的炒麵，三個男人，每人三份一，剛好。


關西燒餅就來個雜錦海鮮，木魚碎與醬汁的香，沾上被燒餅夾著的海鮮，非常豐富的質感，當然，海鮮的的質素也不賴。


軟殼蟹天婦羅雖好，炸得香口而不太膩，可惜沒有啤酒作伴，總是欠缺一點點。


男人不像女人，天生沒有兩個胃，不過柚子忌廉班戟配柚子雪葩，與蒸紅豆餅，令到我們三條麻甩佬，回氣再上。煙韌的年糕配以香甜，質感實在的紅豆，特別之處就是沒甚特別，但就是很好吃。


班戟下的柚子忌廉，清香的柚子活化了忌廉，更添清新的感覺，經過激烈的海膽，關西燒，炒麵奄列的進擊之後，柚子雪葩的雪霜感，令人精神為之一振！

雖然只是新開不久，當晚所見，餐廳差不多坐滿，食客大多都是年青一輩，可見像目利きの銀次這一類，既是日本過江龍，選擇亦多，食物水準佳，價錢亦合理的日本料理，在市場上從來具有競爭力。由其是在港式三不像，放題當道的旺角區。

目利きの銀次未必會擔任一個撥亂反正的角色，但會吸引到一班區內不想受港式放題的氣，而想吃好一點日本料理的客人。

目利きの銀次Royal Grill Mekiki no Ginji - Royal Grill：旺角新世紀廣場3樓367號舗

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