聚友：睽違四年的窮L飯局
小弟在當年金融海嘯下，衍生出來的Facebook群組，窮鬼飯局，目的是希望聚集一班人，一起去吃大牌檔，小炒店等價廉物美的地方。起初，總算辦得有聲有色。曾經，群組有過千位成員。
自從四年前，開了專頁，blog，成為飲食博客之後，再沒有時間打理，群組像荒廢的土地，雜草叢生。
不時聽到有朋友問：（你幾時再搞局呀？）
我的標準答案：（好忙呀！）
首先，我不是因為要向著人氣博客之路進發，而去將以前的窮鬼形象洗底，而是，我真的沒有時間。
群組的會員，不知在幾時突然全部消失，變成無兵司令，不如，散班吧。
上年尾忽然有個念頭，與其解散，不如再搞過？不如去得更盡？更市井，改名為窮L飯局。
有朋友私訊我，既為飯局群組重出江湖而欣慰，但亦為了群組的名字而擔心。
我：（哈哈，我又不是從事商業活動，只是圍喂喂一班人飯局，去的只是地道的地方，也不用搬個名出來去講數，不用擔心。）
經過一輪重整，終於，群組的會員數目，回到以前高峰時期的三份一。
一切準備就緒，睽違四年的窮L飯局，昨晚在長沙灣的聚友，重新出發。
開局前，借與兩位朋友聚舊為名，探路為實，三人飯局只點了小炒王，魚腸蒸蛋，與全港獨有的台山黃鱔飯等菜式。
記得之前聚友還在順寧道的時候，已經對黃鱔飯留下深刻印像，搬了之後，風采依然，好，埋單時候，順便訂下兩圍。
誰不知，當一在Facebook開局，而且沒有邀請任何人之下，短短四十五分鐘，兩圍已爆，反應熱烈得出乎意料之外。
後來致電飯店了解情況，他們說開五圍也沒問題。
本來抱著久休復出，小試牛刀的心態，兩圍起三圍止，最後，五圍人馬，五十多人，新知舊雨，打成一片。
以前窮鬼年代，每餐飯的預算是＄100，通漲之下，也要跟大隊提高預算，前設的＄150，今次真的抱歉，還是要超額＄40。因飯店不設加一，我要預留一點來作小費。
寫菜之時，有些特色菜要割愛，菜膽豬肺湯，店主說沒甚特色，我們卻吃得津津有味，湯頭清澈鮮甜，豬肺爽滑，沾些醬油吃倍添鮮美。
份量大得每人平均兩碗，湯渣更是好像吃不完。
以錫紙包著來焗，店自慢之一，農家雞，濃香惹味全數逼進香滑的雞皮，與嫩滑的雞肉裡面，我不敢說是否很農村風味，但好吃是真心說話。
一整隻五味鵝，這就是鄉下的風味了！小弟的老豆老母是恩平人，與台山一樣是屬於五邑，以前他們回鄉帶回來，正是炆鵝。
鄉下炆鵝多數用老鵝，肉質不太嫩是必然，但實在，鵝皮與鵝肉之間的脂肪，美味盅然。當然，此五味鵝做得入味，濃厚惹味，是不能錯過的一味。
上次探路時吃過的魚腸蒸蛋，略有一點腥味，這晚吃到的，只有魚腸的甘香，再沒有令人討厭的腥味。
冰鎮涼瓜是夏天之選，就算你平時不吃涼瓜，見到如此特別的配搭，應該忍不住試一兩件，事後包你愛上。
蔥爆一口牛，用上質素甚佳，入口juicy，與蔥爆的惹味牛肉粒。
接著的菜式，椒鹽豆腐，小炒王，純屬充撐場面之作，話須如此，綠葉也要做好本份，椒鹽豆腐外脆內嫩，小炒王鑊氣十足，便是了。
鐵板魷魚鬚，熱辣辣，冒著煙的魷魚鬚，爽甜惹味。
啫啫魚卜是餐牌沒有的，因為在舊舖時吃過，念念不忘，問店主可否安排一下。
無論是男生女生，對著如此膠質豐富，爆得惹味與鮮味兼而有之的魚卜，是沒有還擊之力。
全晚的重頭戲，台山黃鱔飯，全港只有在聚友才找到的風味。
一大鍋上，赫見顏色不夠深，我問問店員：（之前我要求加血，不過好似加到？）
負責人說：（係有加的。）
算吧，我唯有笑說：（可能條鱔貧血！）
是我們人多，但不夠鱔血來應付 ？姑勿論點，粒粒分明的米飯，與黃鱔肉，其他材料大兜亂，還是吃得挺滋味。
最後鍋底剩下的飯焦，不要浪費，加湯後，變成泡飯，飯焦介乎軟硬之間，與鮮甜的湯一次過，美味。
開瓶費全免，各路英雄均踴躍帶酒，尤其是威士忌。
有些朋友說：（我第一次出席這類飯局，見到一排威士忌，好開心呀！）
飯局的意義，以食會友，聚友的一夜，幸不辱命。
離開飯店，又要為下個月的窮L飯局作準備，你們，有興趣一起開飯嗎？
聚友：青山道129-135號地舖
窮L飯局群組：https://www.facebook.com/groups/46849813888/
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