萬芳冰室：由屯門到台北

今天在朋友S的臉書上，見他大力推薦，由香港開到過台北的萬芳冰室。
不論是奶茶，與碟頭飯，與香港的水準接近，而且，他說台灣沒有地產霸權，更能把香港味道，在彼邦發揚光大。

一時之間，我想起十三座牛雜。

又一時想起，我在數個月前，曾經到訪過元朗的萬芳冰室。

臨急臨忙，沒有用相機，只用iphone 6拍照，兼相片沒有PS過，如果覺得以下的相片質素麻麻，請多多包函。

這間萬芳冰室，早在1959年，已經在屯門蔡意橋開業，與台灣的著名女歌手萬芳，是沒半點關係的。


雖然是開業不到一年，但是冰室刻意營造出懷舊風情，像冰室的鐵閘，櫥窗的徐小鳳黑膠碟，內廳牆上的柯德莉夏萍的Breakfast at Tiffany's，奇勒基寶與慧雲李的亂世佳人，年青一輩可能不知他／她們是誰，像我輩老鬼，怎會不懂這些經典？


不太肚餓，便來一客炸雞髀，配薯條。如果是西打哥，可能會遷就台灣讀者，說成炸雞腿。

香港人，香港事，香港為基地的blog，我沒理由去遷就外地人。

我不知道台北店的餐牌上，那些豬扒飯，是否寫成豬排飯？炸雞髀，是否寫成炸雞腿？多士，是否說成吐司？

面前的生炸雞髀，有如基因突變的龐然大物，薄薄的炸雞皮入口香脆，雞肉則嫌粗糙了一點點。

拿我最喜歡的日月星炸雞髀作比較，還是差一班。

波浪薯條除了美味，更載著年少時代的一點回憶，粗身的波浪薯條，從來是我最愛，一直沒變改。

以前住在花墟道，小學在協和隔離，每天上學必經園藝街，這裡有間快餐店，每次有點零用錢便會來，有兩樣是我必吃：

肉醬意粉，用茄醬連肉醬一起燴，那陣滋味至今難忘。

炸薯條，生平第一口波浪薯條，就在這裡。
豪華一點，來個炸石斑薯條，三十年前，差不多＄8一份，不知是我幾多天的零用錢了。

又可以說，是我第一次吃Fish & Chips的地方，哈哈。

學校對面還有一間快餐廳，他們出品的炸薯條，是French Fries，當然不及波浪薯條。


熱奶茶拉得不錯，能做到奶與茶味取得平衡，香滑，結尾茶甘悠長。

老生常談，時下的冰室，是否新不如舊？

不排除有些掛懷舊為名，實際上只是混水摸魚，借來搵笨實。

在裝飾方面，顯得萬芳是有心做好，加上在台北開分店，把香港茶餐廳文化發揚光大，不過，單憑一客炸髀薯條加奶茶，難以一窺其全豹，看看有沒有機會，抽空過來吃個早餐，或來個豬扒飯？


今時不同往日了，以前在國泰城上班，下班去元朗，與去港島／九龍，也是差不多時間。如今工作基地在油尖旺，恐怕要到放假的日子，才能抽空到元朗一遊。

萬芳冰室：元朗建德街35-55號時景花園地下10號舖

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