一個味道一個故事：燴意粉情意結

若要人似我，除非兩個我，如果有幸找到另一個我，肯定雞啄唔斷，由足球說歷史，到音樂說世界大事了。
與我年紀相若，曾經當過數個月同事的翠珊，嚴格來說，彼此萍水相逢，交情只限在公司，一出公司門口，不相往還，當然，離職之後，再沒有聯絡。

短短數個月的共事生涯，她卻不吝嗇地，分享了自身的經歷，包括家人，喜好，飲食之類的話題。

音樂電影品味與我南轅北轍，她最喜歡容艾辛，看的是葉念深，還是談談飲食好了。

翠珊並不像我，對食有諸多要求，平時與朋友聚會，不是在旺角，就是在尖沙咀，去的不是放題，就是雞煲店。

我問翠珊：（妳去過最高級的餐廳，係邊間？）

翠珊：（佐敦聖地牙哥果間Marco。）
我笑而不語，看來，連飲食這個相對較為容易拉近彼此關係的話題，都搭不上咀。

有次公司飯堂的餐單，包括肉醬意粉，她雀躍起來，大叫：（成個月之中，今日菜單最正！）

我：（難道，你鐘意肉醬意粉？）

珊：（應該係，我鐘意食意粉！尤其是茶餐廳的燴意粉！）

似乎，終於找到大家的共通點，旁敲側擊之下，她把自小對燴意粉的情意結，一邊吃著肉醬意粉，一邊娓娓道來。。

小學時候，翠珊的家境不太好，每天的零用錢，只夠買一包飲品，遑論有多餘錢，去快餐店吃個茶餐了。

八十年代的生活指數，一個飯盒大約＄6至＄7，一個下午茶餐的價錢相若，對於只得＄2一日的翠珊，絕對是遙不可及。

某天下午，同班有些同學，剛剛參加完校運會，回到學校時，每人配給一個飯盒，沒份參賽的她，見到同學們拿著個飯盒狼吞虎嚥，她只能聞著飯盒的香氣流口水。
有位男同學，可能不忍見她一副楚楚可憐的樣子，於是分一半給她，反正吃不完。

而這位男同學的塑膠盒裡面，是番茄燴牛肉意粉。

翠珊老實不客氣，接下飯盒，拿著膠叉，把意粉往肚裡送。

（好好味呀！）

她對我說，這是她平生首次吃意粉。

後來吃上癮，每逢周日，死纏家人給她＄8，到街口的快餐店買肉醬意粉，結果，她回顧數年小學生涯之中，最美好的時光，就是吃著燴意粉的一刻。

說起上來也很奇怪，難道小學生活是索而無味，要靠肉醬意粉打救？

我：（當時我屋企都係好窮，同你一樣都係好鐘意食燴意粉，不過我在果陣開始愛上足球，打機，看電影，聽歌。。。）

翠珊：（哈哈，又未至於你想到咁極端，我都有睇430穿梭機，聽張國榮，梅艷芳的，最憎譚詠麟！）

作為昔日倫迷，聽罷報以莞爾一笑。

我問：（妳有無去過何文田勝利道果間冰室？佢哋個茄牛燴意粉，真係以前食開果隻味呀！）

翠珊：（奇香，我成日去，仲同阿明哥幾熟下！）

茄膏與蕃茄，還有醬油的恰當比例，配合鑊氣沖天，無添加的牛肉，不是甚麼名廠出品的意粉，再加上亮麗的太陽蛋，這般千載不變的滋味，不知所以，只想你燴意。

偶然來到奇香，吃著茄牛燴，也會想起這位萍水相逢的舊同事，也抱著一些期望，會在這裡再見她。


不過，假如真的再見的話，恐怕我想不到用甚麼開場白，來打開話題了。

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