義香荳腐食品：義無反顧地愛煎釀三寶

很難明白，為何不愛煎釀三寶？
以前在街邊檔的年代，不記得由幾多錢開始吃，只要見到紅紅綠綠，金黃加紫色，只要聞到陣炸油香，即刻走過去。

最喜歡是炸魚蛋，然後是釀青椒，簡單不過的紅腸，也是我的囊中物。
就算到了今天，我不時都會吃煎釀三寶，年前曾經撰文，寫過九龍灣的文記，即炸的煎釀三寶，新鮮滾熱辣，勝過鮑參翅肚。

有些朋友只看到我表面，可能在他們眼中，我是吃慣好東西的所謂食家，其實，我更愛街頭小吃，更不介意分享給大家，須知道有很多所謂人氣飲食部落客，叫他／她們去篤串魚蛋，煞有介事似的。


數年沒到訪過九龍城的義香，與當時的女友關係近乎破裂，一個人逛九龍城書節後，來吃個豆腐花，喝杯豆漿。

回首前塵，為何我還要應付對方不斷set snooker，教我怎去救波？既然發展到這個地步，怎樣去救也沒有意思啦，慶幸今天的我，活得還不錯。


周末的下午，義香坐滿食客，除了豆漿之外，差不多每個人皆一人一碟煎釀三寶。

黑豆漿帶有強烈的焦香，喝不慣者可能皺眉，對我來說，愛它更愛白豆漿，莫非，愛泥煤威士忌的我，連帶黑豆漿也喜歡？


其實，兩者是掉轉，我是飲黑豆漿先過單一麥芽威士忌的。


剛做起的煎釀三寶，香脆的豆腐，裡面仍很嫩滑，魚肉彈牙鮮味，還有我喜歡的釀青椒，與茄子，再一口冰凍豆漿，不知人間可世。


對於煎釀三寶，我是義無反顧地愛到底，你說我cheap也好，我真的是一條cheap友。

義香荳腐食品：九龍城衙前塱道74號地下

請不忘讚好我的專頁：https://www.facebook.com/foodiesmashingpumpkins