哥本哈根：Copenhagen Street Food 的街頭小吃

復活節的哥本哈根，除了天氣仍然寒冷之外，市中心的商店亦沒有營業，只有零星的Cafe，依然打開門。
這天要到下午才會與阿水見面，早上時段，先到有名的大麻城，Freetown Christiania打個圈，然後到Copenhagen Street Food掃街。

位於河畔，由貨倉改造而成的美食市場，與舉世知名的餐廳，NOMA，兩者只是數分鐘的步行距離。


往市場途中，竟給我發現丹麥時裝鬼材，Henrik Vibskov，只限周末開門的特價店，（香港只在Shine有售）價格便宜得難以置信，DKK800已經賣到一件長身連帽風褸。
人生最無奈，不是沒有錢，而是沒有我size！


假日的人流特別多，很多人索性坐在外面，吹著寒風，或者在火爐前上取暖。


走進市場之前，看到一則告示，為了尊重場內的食店，一律不准自攜食物進場。


對於我們，是常識，對於有幾個錢就當自己是上帝的強國人而言，一定掉L晒鬼。


一入門口，熱狗檔非常搶眼，正就是我在日前撰文，提及過的熱狗檔，既然吃過，就skip。

歐洲的街頭小吃，當然與亞洲的有很大分別，在我們眼中的街頭小吃，可能只須十元八塊，而他們的街頭小吃，最便宜也要三，四十元。


市場內的足球機，感覺有如像公園上野餐，小朋友們在旁邊打韆鞦，shur滑梯。


Smørrebrød，即是丹麥的三文治，特點是open sandwich，面頭沒有麵包，配料堆得滿滿，要是簡單一點去形容，大約是一部開篷跑車。


丹麥也會烤豬肉，我這個Smørrebrød，兩大片剛烤起的豬肉，與醃青瓜片，與蛋黃醬同吃，是香港難以找到的風味，人在外地，當然要試當地的小吃，否則，去乜鬼旅行？

北歐的炸魚薯條，擺設怎樣也要較英式的優勝，炸漿與英式的不同之處，前者加上麵包糠，後者以啤酒來開炸漿，各有各風格。


吃得喉乾舌燥，也不忘吃得有營，炸魚上的紅蘿蔔片，貫切北歐料理的美感。

場內賣意大利小吃的檔口，一大碟生牛肉片，DKK 70，肉質軟熟，牛肉亦鮮美，底下的沙律菜份量十足。


哥倫比亞菜，香港沒可能會有，你可以在這裡找到。


見到Pulled pork burger，潛內的慾望又想驅使我，繼續吃下去，無奈地，我飽了。

人在丹麥，啤酒當水喝，全因價錢便宜得發笑之餘，啤酒亦是丹麥的文化象徵，阿水說過，大多丹麥人在未成年，已經開始喝啤酒。


DKK 30一杯丹麥精釀啤酒，拿出去海邊，在攝氏六，七度的天氣之下，一舉而盡，來忘掉過去，展望將來。望住靜如止水的對岸，很想她在我身旁，拿著我喝剩的啤酒，執我口水尾。


此一口啤酒，來得很冷，與前度的心一樣地冷。

Copenhagen Street Food：Trangravsvej 14, 7/8, 1436 København K, Denmark

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