Cafe Hillywood：土炮手造意粉
一直以多款來自世界各地的Craft beer，贏取一眾真假過氣文青口碑，位於山林道運通地下的Hillywood，月前再下一城，在不遠處的柯士甸道，開設Cafe Hillywood。
面績更大，固然有更大發揮空間，本身除了是一間餐廳之外，同時亦是一個舉辦小型演唱會的地方。
兩個月前，我與好友小寶漫遊東倫敦，發現區內有一間集咖啡館與表演場地於一身，既有啤酒亦有威士忌的Cafe Oto。
2016年3月17號，下午3時，記錄著我與她，在這間東倫敦Cafe，喝過的啤酒，談論過的話題。
我倆也喜歡這種慵懶，逃離W1，好像走進另一個世界。
大約，是Hipster的生活態度？
無論是Hillywood，或者是Cafe Hillywood，皆給我一種Hipster only的非我族類。
哈哈，反正我不時自稱Hipster，不過是沒有鬍鬚的Hipster！
某個下著大雨的中午，一個人來午餐，客人並不多。
標榜意粉是自家製，就一試其虛實，大蜆手造意粉，包餐廳與花茶，＄98一客，不收加一。
開水任你斟，非常隨意，無須煞有介事對侍應說：（比杯水喉水我得喇。）
南瓜湯水準不過爾爾，沒有特別之處。
大蜆手造意粉，名乎其實的大蜆，飽滿的蜆肉，鮮甜多汁，沒有沙石或異味，而且一碟有四隻。。
手造麵條果然不同凡響，煙韌之餘亦夠蛋香，伴以微辣的醬汁，爽朗有勁，轉個頭，整碟吃清光。
我只是來吃個set lunch咋喎，為何又有如此鮮美的大蜆。又有如此用心製作的手造麵？
沒有表演者的舞台，放置了一堆二手書，唱片，DVD，與一些獨立樂隊的唱片，全是店員放售的舊物，最便宜的一張唱片，你可以免費拿回家！
看看CD架上的陣容，好多我都有。DJ Shadow的The Private Press ，頹廢中帶凄美的Six days的MV，由王家衛操刀，男主角是張震，女主角是當年很紅的模特兒，Danielle Graham，大家可有印象？
第二次來午餐，有台北R小姐相伴，難得她住在附近，約她午餐沒難度。
每天午餐款式不同，這天的意粉，是菠菜三文魚意粉，＄78，轉手造意粉就加＄10。
對煙三文魚不以為然，我早已被煙燻野生三文魚寵壞了舌頭，等閒之輩並不令我起到頭，creamy中帶著菠菜清香的麵條，其實已足以獨當一面，煙三文魚對我而言，真的是多舊魚。
台北R不吃意粉，吃全天候英式早餐，可以說是精緻版的All day breakfast。
對我而言，還是喜歡在英國吃到的大堆頭，black pudding是命脈，沒有它，絕不能稱得上full。
單憑用心製作的手造意粉，兼且在附近上班，足以令我一來再來。
最大問題呢，餐廳未有酒牌，想以Craft beer來配意粉，要再等一會。
Cafe Hillywood：尖沙咀柯士甸道152號好兆年行地舖
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