一個味道一個故事：愛恨纏綿Black Pudding

剛收到消息，小弟喜歡的英國餐廳，屹立蘇豪區士丹頓街七年多的Yorkshire Pudding，剛在月初結業。
E小姐傳來的人去樓空照片，我無奈地嘆一聲：Oh no。

曾經，他們的炸魚薯條，在我心目中，是香港最英的味道，隨著此布甸結業，一切已成為追憶。

記得七年多前，友達陳真兄在此搞飯局，小弟是其中之一名座上客，當時差不多吃盡餐牌上，所有招牌菜，包括牧羊人批，炸魚薯條。。。

唯獨是全天候早餐。

七年多的日子，來過數次，始終未嚐其全天候早餐。

對上一次，與數位blogger一起試菜，當時正值蘇格蘭舉行公投在即，餐廳大搞綽頭，來個英格蘭與蘇格蘭的對決。

其中一道菜，煎帶子配黑布甸，印象至深。
有追看我的Facebook專頁／部落格的讀者們，或者會知道，我是非常喜歡黑布甸的！

追溯第一次吃黑布甸在何時，恐怕已記不起，總之，在英國。


每次吃All day breakfast，必定要有黑布甸，否則，不收貨。

大多人難以接受黑布甸的濃烈得要命個性，有些人覺得非常血腥，我心想：（咁你食車仔麵又食豬紅？去台灣的夜市又食豬血糕？）

最近四次去英國，吃過多少次黑布甸？

總之，我吃過幾多餐All day breakfast，就吃過幾多黑布甸。

格拉斯哥的Buchanan Bus Station裡面的小Cafe，成為我每次在格拉斯哥必去的地方。

皆因有大件夾抵食的All day breakfast，五鎊多一個早餐，包熱飲，材料任叫，炒蛋或煎蛋，香腸，煙肉，茄汁豆，少不了黑布甸。

有一次，我要求所有材料，女店員給少了黑布甸，我提醒她：（還有黑布甸。）

她望一望我，然後露出一副錯愕的表情，可能她心裡面想，有個亞洲面孔的人，竟然會吃黑布甸？？


在艾雷島的日子，下榻的民宿，每天有三款早餐可選，All day breakfast的黑布甸，是令人期待的一刻。

天天清早最歡喜，在這早餐之中再重逢你，迎著你那血腥氣味，難定下夢醒日期。

威士忌的氣味，與黑布甸的濃烈性格，製造一連串的迷夢，但願一生不醉醒，留在夢中的國度。


愛丁堡市中心裡面，有間身處窄巷的小店，英式早餐很便宜，黑布甸固然是鐵膽，還有Haggis！

不懂者就敬而遠之，懂吃者就愛得義無反顧，羊內臟造就了蘇格蘭國食Haggis，豬血造就了黑布甸，同時亦造就了我的五臟廟，品嚐美食的機會。

利物浦市的The Penny Lane Hotel，除了是一間以披頭四為主題的酒店之外，其餐廳亦供應美味的英式早餐，始終都要有黑布甸。


回到香港，可以吃到黑布甸的地方，有如鳳毛麟角，香港吃到的英式早餐，十居其九沒有Black pudding，記憶所及，我主場Dicken's Bar的All day breakfast，是有黑布甸。
看見某年青人，興高彩烈把她在某餐廳吃過的all day breakfast，上載至社交網站，再打一大輪文字。

我冷冷回一句：（無Black Pudding，failed！）

對她來說，可能是一盤冷水照頭淋，你唔比LIKE我都算，仲要串我，點先？

不久，此年青人unfriended了我，哈。

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