Winstons Coffee：雲絲頓的下午

如果你是與我同輩，或者年紀比我大，見到這個標題，第一時間可能會想起上世紀七，八十年代風行一時，雲絲頓香煙。
家父是一名煙鏟，最高紀錄一日吃五包，（他自稱，而我卻未曾見過）他吃的，是雲絲頓。

小弟直到今天，一根煙也沒碰過，或者是兒時陰影，吸煙危害健康，小學生也知道。

這篇文章，與雲絲頓有何關係？

上個月某個放假的中午，無須做採訪，想找個地方喝杯咖啡，看看書，聽下歌。衝動地跳上101號巴士，由它來作決定地點。

想起皇后大道西，近西營盤站，有間小小的咖啡館，一直想試。

他的名字，叫Winstons Coffee。

沒有雲絲頓香煙的Winstons，一切純屬巧合。旨在趁午飯之前，偷一點時間，喝杯咖啡，拿些靈感，就是如此。
三十多度的高溫，還是來一杯Cold Brew最為穩陣，甜點？不必了，我要留肚吃午餐。


咖啡館面積很小，一張長枱對著水吧，吊在管上的咖啡杯，器皿，有如在朋友家中的廚房，隨便地拿起咖啡杯，自行沖咖啡的感覺。


沒有向外藉店員追問此Cold Brew的前世今生，熱到溶的中午，我不應該諸多要求，只要夠凍，便是了。

曾經聽過某啤酒釀酒師說過：（果啲標榜0度的啤酒，都係難飲嘅商業啤酒，只憑冰凍去掩飾自己的技窮！）

咖啡與啤酒，又不能混為一談。這杯Cold Brew既冰凍，亦有可可豆，煙草，朱古力等風味，挺容易入口。


一瓶喝足一個小時，奉行慢嚐心態，放假嘛，無須趕稿做採訪，輕鬆一下都得卦。

用了八年依然操作正常的iPOD，播著我常聽的AIR，Franz Ferdinand，Kasabian，Belle and Sebastian，再打開本穿KENZO的女人回味一番，看了數次還想再看。

接近四十年前的著作，像今天的潮流預言，永不過時，文字，還是有其魔力。當現今的部落客懶於寫字，出張相便算。連一向試文字如瑰寶，試名利如糞土，紅遍港台的部落客西打哥，最近主力拍片之餘，還要付錢在Facebook賣廣告。司馬昭之心，路人皆見，可能有些人並不介意被翻查舊賬，但是，說話真的不能說得太盡，未來的事，無人知。

我沒有幕後軍師指點，沒有人為我安排好前路，一切靠自己雙手加個腦，還是繼續在鍵盤上作戰好了。

一杯咖啡的時間，又想起一點新意思。不如，下年開始，每個星期在部落格連載一篇非食文，題目叫：穿DIESEL的馬L。
應該幾好玩。

寫blog，就是要好玩。否則，淪為例行公事，未到高潮便早洩，只會成為了負擔。

Winstons Coffee：西環西營盤皇后大道西213號地下4號

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