朱敏記桑拿菜：窮L過冬金曲夜

萬聖節的晚上，定下了今年窮L飯局最終回的地點，昨晚在土瓜灣的朱敏記爽拿菜，擺下五圍。
當時老闆娘道：（到時比個預算我，幫你寫啲靚野。）

差不多一個月後，我再找老闆娘：（今次真係又要打搞妳啦。。。）


當一開event，兩日內的報名人數，差不多打爆四圍，最終五圍人馬，反應熱烈是意料之外。半個土瓜灣之友，文青JF表示：（想去好耐，呢度已納入重建範圍，快去！）
六十多人，一字長蛇陣的陣容，霸佔大廳的五圍，有些朋友臨時加入，盛情難卻，環境未免有所擠逼，希望大家不要介意。


是晚窮L做冬夜，未開始，有人先叫檸茶，這不是普通的檸檬茶，而是一杯大檸茶！教我想起當年Shooter 52，那杯無限任飲的檸茶。上次土瓜灣之友飯局，老闆娘好客，請了我們喝了一杯。

窮L其中一位Admin F先生，即場表演三秒喝罷一杯檸檬茶，當場嚇得眾人目瞪口呆。


人未齊，為免在座的食友久等，第一道菜，鮑魚刺身率先上場。切成薄片的凍鮑魚，佐以日式醬油，凸顯其鮮美爽甜的個性。


上月在紅磡錦記，一記大眼雞，成為了飯店的標記，小店隱藏不凡的功夫。朱敏記的越食燒魚，與前者有異曲同工之妙，師傅把魚先行起骨，拿魚頭，魚尾去炸，魚肉加上醬油去燒，濃甜而恰到好處的醬油，完全融入外表酥脆，內裡嫩滑的魚肉，吃得眾人交口稱譽。

脆皮牛坑腩，水準跟上次吃過的一樣好，沒有喧賓奪主的酥皮，鬆軟的牛坑腩才是主角。


一人一件的蜜汁燒桶蠔，香甜的蜜汁把桶蠔烤得焦脆，難得的是，桶蠔除了與蜜汁相輔相乘之外，還有保留它半身的鮮甜，與飽滿的身段，沒有烤得過乾的情況出現。

圖中是兩隻烤豬手的份量，我一邊吃一邊手舞觸蹈：（做人真係唔好鹹豬手，年前就係有個男博客，因掃背而被逼退隱，再無立足之地，我一直引以為鑑。）

皮脆肉嫩的豬手，何止有立足之地，更是頂天立地。


冰淋醬烤骨上次同樣品嚐過，接下來的菜式，有江南百花雞，蝦多士拼豉油王蝦，鹹鵝，與及紅梅上素，我沒有細意去品嚐，因為。。。

卡拉OK時間到！！

一早講明，當晚會有卡拉OK唱，新歌欠奉，擺明居馬名曲滿天星，半夢半醒的我，拿著裝著威士忌的酒杯，對著坐在前面的J小姐，高呼如果你知我苦衷，何以沒一點感動？

誰明浪子心，是否我真的一無所有？也不盡然，近年在這條路上，總算發展得不錯，起碼建立到一點名氣，雖未致成為事業，但得到的東西，未必用錢可以買到。


曲終人未散，本來的飯局，演變成懷舊金曲夜，唱到差不多凌晨，大家仍未捨得放下咪高峰。。。。

有朋友事後強烈要求：（以後飯局要唱歌！）


價錢公道，食物多花款，味道好，兼有K唱，唯有朱敏記，酒過三巡後醒來，又要為明年初，窮L飯局團年局的地點而頭痛。

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朱敏記桑拿菜：土瓜灣榮光街6-8號地舖

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