蘇格蘭：一路向北（一）

（凡係寫遊記，日韓台泰呢啲最多人睇，你寫歐洲係差啲㗎喇。）不時聽到這些說話。
堅信幾偏門總會有知音，這一次蘇格蘭之旅，我嘗試以一個寫日記的形式，分幾集去記錄。

就算明知收視率不高，我也會努力寫好它。

四月中下旬的愛丁堡，忽然下了一場小雪，對於生活於亞熱帶的我來說，實在是新奇事。

（四月的歐洲仍下雪？）我抱著半信半疑的態度，這一場雪只下了一分鐘，霎時想起陳慧嫻的舊歌：（又見雪飄過，飄於傷心記憶中。。。。）

這天中午由愛丁堡出發，坐火車上蘇格蘭北部，目的地是一個小鎮 - Tain。


中途經Perth轉車上Inverness，然後再轉車到Tain，在愛丁堡到Perth，一直相安無事。去到中轉站，就出事。

原定的火車遲了二十分鐘到達，原因是有樹倒塌在鐵路上，心想：（呢次駁唔到車喇。）

在Inverness轉駁到Tain的火車，中間只有數分鐘，延遲了二十分鐘，除非該火車肯延遲開車，否則要呆等三小時，才有下一班車。


一路向北，越北就越見雪，遙望著雪山，沉睡的大地，好像仍未到時間醒來。


終於到了Inverness，當然駁不到車，但是Scotrail亦作出安排，為受影響的乘客安排的士，到原定的目的地。


全車一共有十多名苦主，相比之下我算幸運，因為當日還有火車到Tain，其他乘客大多是往更北的小鎮，當日最後一班已經開出。如果是港鐵的話，一於你死你事，Scotrail肯補鑊，安排免費的士，非常重本。如果由Inverness到Tain，車費大約六十鎊啦，是我本來的火車票價錢三倍。


我與兩位乘客同車，其中一位是華人，完全不懂英文，只能說普通話，他見我是東方面孔，便視我為扶手棍，勞煩我為他翻譯。他的目的地是更北的小鎮 - Wick，車程大約一個多小時，至於他往該地的原因我沒有去追問，大約是有親友在此開餐館吧。


經高速公路前進，日不落的晚上七點多，動人黃昏令此地多一點生氣，全程三十分鐘，終於到達Tain。較原定坐火車到達的時間，稍慢了十分鐘左右。

所以說：淡定，有錢剩。


到達下塌的民宿，安動好行李之後，冒著寒冷的天氣，到附近唯一一間營業中的餐廳晚飯，這間位於Royal Hotel的餐廳，溫暖的氣氛，有如是寒冷天氣之下的苦海慈航。

我一向不怕冷，但入夜後的蘇格蘭北部，只得兩，三度，兼下著雨，更冷。所以一件Kway厚身外套還不夠，裡面要加多一件冷衫才能應付。


只有小貓三四隻的餐廳，聽其他食客的對話，全部是英格蘭口音，到底他們來這裡的目的是甚麼？莫非與我一樣傻，為了喝威士忌，老遠來到這個小鎮？


餐牌上的選擇，都是傳統英國菜，海鮮是我目標，首先來一碗Soup of the day，濃厚得像糊仔的雜豆湯，喝罷的確添上一點暖意，如果是羊肉湯的話，肯定變火車頭。


主菜是海蝦配天使麵，臨海就有靚海鮮吃，是不變的金科玉律，爽甜的海蝦，可是天使麵有點淋身，未盡人意。


望著窗外，天色已漸沉，落日如霧燈，加上似雨還雪的惡劣天氣，若要我在此地待上一年半載，恐怕會悶死？

也不盡然，人到每個階段，追求的東西也不同，年青的時候喜愛熱鬧，喜愛夜蒲，走到去人生的中游，慢慢追求高品質的生活，交友寧決莫濫，喝靚酒聽天碟玩名錶。。。。

退休之後，賣掉手上的物業家當，套現一筆錢來到這裡，買一層五房單位，只須廿萬鎊，還可以騰一兩間房出來，經營Airbnb，賺取一點收入，閒來無事南下睇場波，到其他威士忌酒廠觀光，這是美好的退休生活。

我在廿多歲的時候，只會往倫敦的購物熱點，去跳蚤市場尋找二手皮褸，501，去Brixton看演唱會，到Fabric夜蒲，怎會想到會來像這裡人煙罕至的地方？去到三字頭尾段，開始與威士忌談戀愛，旋即打得火熱，這三年內，已到訪過十間威士忌酒廠，這也是我在廿多歲時從沒想過的事情。


吃罷晚餐，冒著冷雨回到民宿，沖個涼，喝一口從荷蘭買來的威士忌，好好睡一覺，明天早上，開展我的威士忌之旅。

待續。。。。

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