伊藤：相識是偶然

作為一個部落客／專欄作家，認識新朋友的機會，或者較其他人多。在上個月的西班牙飯局，認識了一位爽朗率直的女生J。
飯局後交換了聯絡方法，她說：（得閒過來太古搵我食下晏啦。）

一言既出，定好日子，再問問她：（呢幾間妳想去邊間？）

J：（伊藤啦，我未去過。）

闊別九年多，再次來到華蘭路尾，踏正中午十二點半到步，遲一分鐘的話隨時被DQ！

（記得要準時到，逾時會即刻放番張檯出嚟）當日早上，店員致電來作實，對我作出提示。

入座後五分鐘，J小姐才到步，我們坐在餐廳的最角落位置，環境較狹窄，與隔離檯大約一個手掌之隔，非常親密也。

J：（哈，上次第一次見你果陣，開頭好cool吓。）
我：（如果在被動的情況下，我係會比較慢熱的。）

如非上個月我沒有出席那場西班牙飯局（當初我是想找個理由推卻的），我想我們未必一起坐在這裡。相識，真的是偶然。

忽然憶起我在此發生過的，第一次來是十一年前某一夜，與住在附近的舊友JY，兩個男人來晚飯，事隔多年，我與他斷線多時，不久前才發覺他已unfriended了我。

（佢自從酗酒之後，開始傻傻哋，有點脫離現實）其中一位圈內朋友慨嘆。

第二次是九年前，與當時頗相熟的S小姐在此共晉午餐，對這裡的吞拿魚丼，直到今天依然念念不忘，但是我與S的友誼，亦在數年前完結。人與人之間的感情，其實是很脆弱，絕交的原因未必是發生過衝突，可能是政治因素，亦可能是某方面的立場有異。S與我其中一位宿敵的感情要好到不得了，為了明哲保身而選擇疏選了我。


經常說在口邊的來忘掉過去，來望掉錯對，一切看前看，面前的J小姐拿著餐單，在選擇上有點困難。

赫見餐牌上有北海道丼，想起下個星期我會到同區的北海丼晚飯，所以我選擇了四色魚生丼。


套餐包一碗麵豉湯，茶碗蒸，前菜，水準不俗，尤其是對小碟的魚肉。


在數款刺身之中自選四款，三文魚當然不要，拖羅蓉、三文魚仔、帶子、海膽，四美千嬌組成美麗的魚生丼。

每一款魚生的質素相當，海膽香滑甘甜，拖羅蓉帶著油潤感覺，帶子新鮮肥美，三文魚子晶瑩剔透，一口咬下鹹鮮大爆發，配以恰當的米飯，將所有材料大兜亂吃，鮮甜的刺身與米飯加醬油，三合一體的美味狠狠地進擊，滿足感真情流露在臉上，偽裝不來。


J小姐的碎粒魚生飯，份量夠大，當上桌的一刻，她呆了一呆。

我只能在一大堆魚生粒之中，分了一點甜蝦，因為她不吃蝦。

不足一小時的午餐，大家口水多過浪花，話題不出家庭生活，到大家的美食之路，彼此也是愛吃之人，她說當年在加拿大讀書時，要立志成為美食家。

我笑說：（咁你要由多倫多搬去魁北克，哈哈！）

她一手搶了賬單，豪氣地說：（今餐我嘅！）

我有點不好意思，但衷心感謝她請客。


有緣認識這位女生，真有意思，下次輪到我，唔好同我爭埋單，一言為定。

伊藤：鰂魚涌華蘭路25號柏克大廈G01地下

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