逸東軒：舊朋友，新面貌

貴為米芝蓮一星，逸東酒店的中菜廳 - 逸東軒，上年中開始閉門裝修，最近才重新開業。
一班識於微時，以前在新聞組結緣的老朋友，每年都會相約來個開年茶聚，上年就在這裡，今年重臨舊地，面目卻全非。

（講到油麻地佐敦嘅中菜，都係逸東軒最好。）W小姐說。

沒錯，講派頭體面，逸東軒在區內，確實無人能及。

星期日中午，幸好有訂位，否則也難以佔一席位。


燈光沒有以前的光猛，反而顯出另一種格調，好像一間與時並進，帶有摩登風格的茶居，似乎，飯店想走年輕，活力路線。


運動就可健康，食飯就煲例湯，凡是有W小姐的場合，一定要有湯水，例湯為西洋菜陳腎湯，清甜好喝，另外上的湯渣，佐以醬油吃，又是一道好菜。

點心的水準還是紮實，春卷熱辣辣，入口酥脆，餡料豐富，沒有很重的油膩感。


炸芋角的輕盈外衣，包著是軟滑的芋茸。

XO醬炒蘿蔔糕，夠惹味，埋單計算，我吃了最多。


飲茶必點的蝦餃，厚度適中的外表，乾爽不黏，裡面的蝦肉與豬肉，比例均等，味道鮮美。

小籠包一定要趁熱吃，雖然我們忙於交談，但美食是有賞味期限，一口一個，熱熨湯汁爆到石破天驚，流露出一副滿足之表情，不言而喻。

叉燒腸拉得不錯，晶瑩剔透得映照著若隱若現的叉燒，配以濃甜的醬油，沒有批評的理由，除非你攤到凍才吃。

因為我有朗廷的餐飲會藉，全單有八五折優惠，米芝蓮星級飲茶，每人不用＄200，勝過上千篇一律的連鎖酒家多多聲。


每年都說：（嚟緊一年要見多啲啦。）可是我份人真的沒有口齒，一次又一次食言，與W小姐、M小姐相識十五年，現今一年只見一次。

今年我樂得清閒，兩個月後原班人馬來個飯聚，OK嘛？

逸東軒：佐敦彌敦道380號香港逸東酒店B2樓

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