倫敦：臨別英倫的炸魚薯條＠London's Pride by Fuller's

也有不知多久，試過經倫敦希斯路機場的Terminal 2離境，（其實都唔知有無試過！）對上幾次，都是坐因航。
今次因為貪平，去程坐中東三寶Q字頭，回程就坐強國經營的航空，如果我回程選搭Q字頭，價錢貴＄1000，作為一個屙篤尿都要隔過渣的窮L，會怎去取捨？

超夜機，（差不多是T2最後起飛的航班）去到強國首都，只停兩個多小時，心想制得過。但是真的一分錢一分貨，大叫怕怕。

在起飛前兩小時走進禁區，藉此看看這個以前我有沒有來過的T2，例牌一定要有的WH Smith，還有想臨走掠你一筆的Paul Smith、Ted Baker等我喜愛的時裝牌子。。。

餐飲方面，倫敦最自豪的啤酒 - Fuller's，在這裡設有餐廳，我沒有做過任何research，實在令我有點驚喜。


前一日，我才與友人，到此位於倫敦Chiswick的酒廠參觀，喝過不少啤酒，亦買了不少啤酒。當我見到這裡有Black Cab黑啤發售，暗地裡罵自己笨，為何我不留待離境時買？可是，如果我在這裡買，去到強國機場，最終會被充公，因為轉機要再過多一次關，任何超過100ML的液體，統統不能過關。


餐廳還有不少Fuller's精品，甚至是酒廠才能買到的Vintage beer，數十鎊一瓶，我真的不捨得。


出發往機場前，只吃了沙律與三文治，很快便肚餓，我對強國航空的飛機餐抱有戒心，就吃飽才上機。


七日六夜的英格蘭之行，從沒吃過炸魚薯條，離別在即，不如就以炸魚薯條來結束我今次的旅程。


熱氣的東西最好配啤酒，雖然前一天在酒廠已喝了很多，（只要你參加了酒廠的tour，去到最後環節，就係任飲時間，你開聲就乜都有得飲，名符其實對方出酒，你出命。）但是一場來到，沒有可能不喝吧，1 pint ESB，只須5鎊左右。


炸魚薯條一向是英國菜的詬病，以前很多在英國生活過的朋友，大罵英國菜無啖好食。時世轉易，這些人回流香港多年，竟然會開始懷念著這股昔日被稱為劣食的味道。唔。。。是一種對Good old days的眷戀？或是覺得英國才是自己的家？

這裡炸魚的Batter，混入酒廠旗下的精釀啤酒Frontier，到底有甚麼分別？平常人如我未必吃得出，也許是自家餐廳飲水思源的道理。


說回炸魚，黃金的炸漿外層，香脆可口，厚薄適中；裡面的魚肉，沒有炸到過火，依然保持濕潤嫩滑的狀態，實屬可喜。

我吃炸魚薯條的習慣，例必狂加醋，茄汁可以不用，肉汁亦然，但綠豆蓉一定要有；粗身的薯條才稱得上chips之名，質感豐厚外表香脆，沾上他他醬與醋，再一口啤酒，吃得非常滿足。
畢竟我非英國人，叫我每天都吃一定叫苦連天，每年一度（甚至兩度）才吃一次，保持新鮮感，這才不會厭。


十小時的回程途上，我睡足八小時，叫天不應叫地不聞，無須領教強國的飛機餐，哈哈！

London's Pride by Fuller's：Queens Terminal, T2 Airside, Heathrow Airport, London TW6 1EW

請不忘讚好我的專頁：https://www.facebook.com/foodiesmashingpumpkins