倫敦：跑完步去咖啡館＠Prufrock Coffee

當跑步本應已成習慣，但是在二月期間，一直地咳嗽，運動量大減，去到三月的情況更糟，鬼叫我生日月，節目堆得密麻麻，結果慢慢打回原形，要急起直追了。
帶著跑鞋去旅行，早上從Russell Sq起步，沿著泰晤士河畔，跑到去Cannon Street地鐵站，沒跑一段日子，氣量未復舊觀。休息了兩分鐘，回氣再跑，經過千禧橋，跑到對岸OXO Tower才停下，斬件跑六公里，真失敗。

還好，肌肉沒出現酸痛，繼續向前行，不乘搭交通工具，返Hostel之前，先在附近一帶吃個早餐先。

前一晚我在Shoreditch，友人KH見狀，說很掛住Prufrock Coffee。原來該咖啡館的位置，在Chancery Lane站的不遠處，距離我下榻的Hostel，步行的話大約十五分鐘。


該咖啡館在當地很有名氣，犀利到有間咖啡學院，開設相關咖啡師課程，修畢更獲頒發証書，到時一紙風行，咖啡界又多一名生力軍。

早上差不多十點，咖啡館有不少客人，我披著一身汗，（唔好話四月倫敦早上，只得十度係好凍，其實我跑到身水身汗，成個人慶恰恰。）先到櫃檯點餐，再找個位坐下。


湖水藍的牆身與木地板的簡約組合，再加上各式咖啡用品，書籍作擺設，整間咖啡館瀰漫著咖啡的香氣，與及輕鬆、清新的氣氛，還是那一句：（文青風。）


君不見當地蒲咖啡館的人，一定是所謂的文青？非也非也！起碼我不是，有不少是純粹來喝咖啡的中年人，亦有些是西裝筆挺的，只是來吃個早餐而已。


咖啡櫃檯的牆上黑版，寫著當日三款Hand Brewed Filter咖啡，巴西、哥倫比亞、薩爾瓦多，我偏偏揀了最便宜的巴西咖啡。


3.5鎊一杯手沖，我經常強調，在英國喝咖啡，便宜過香港一截。又或者調轉講，香港的土地問題非常嚴重，一杯手沖咖啡收你六，七十元，只感到無可奈何。舖租高企，始終是一個解不開的困局。


一瓶的份量，差不多等於兩杯，坐了一會，身體慢慢cool down，此時來一口咖啡，剛好。

可可豆、烤果仁的焦香充斥著，口感潔淨，結尾甘苦中帶爽朗，沒有令人太大負擔，what's the story morning coffee。


早餐就來個牛油果多士，切成片狀的牛油果有如仙女散花，面頭再放上水煮蛋，油潤香滑甜美集於一身， chilli flakes 為它加添了點點興致，微辣的味道卻平衡了蛋汁與牛油果的膩感。

我把這裡的照片，即時傳給友人KH，結果惹來他贈我一個英文字。

X！


旅程最後一天，我乘坐夜機離英，不如再來這裡喝杯咖啡，借個WIFI寫稿，友人更說：（不如我陪你？反正果日我無嘢做。）

我心想：（嘩，求之不得啦。）


最終，他怕阻礙我寫文，決定去做運動，而我亦沒有再來，去了最近Hostel的Pret A Manger。

Prufrock Coffee： 23-25 Leather Ln, London EC1N 7TE

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