告別怡東：雙城訣歌
上星期，與文青朋友YH到酒吧飲酒，她突然問我：（有無聽過一間酒吧，個名叫雙城吧？）
我：（X！呢度咪係囉，英文名叫Dickens Bar，以英國大文豪Charles Dickens來命名，而中文名叫雙城吧，取自佢其中一本小說個名：雙城故事。）
她是第二次這裡，當然不及我這位老顧客熟悉，第一次來Dickens Bar，剛好是二十年前，很記得當日中午，我與朋友在大球場，觀看車路士對快譯通的表演賽；晚上適逢英格蘭足總盃決賽，便與友人一起來這裡襯熱鬧，曼聯對紐卡素的戲碼，惹來大批外國球迷捧場，熾熱的氣氛，深深吸引著我。
2003 Aug
這二十年來，我沒有計過自己來過多少次，大約超過一百次吧，與朋友聚會，與球迷們看球賽，漸漸地成為了我的主場，近年已很少來看球賽了，反而有時會在Happy Hour時段，拿部電腦來工作，喝的不是咖啡，而是啤酒。
在此見証著己隊由下游護級份子，變成有份爭頭五名的前列份子，我看著我們怎樣大敗於保頓，亦看著怎樣把曼聯擊至潰不成軍；某年打進足總盃決賽，與一大球迷來這裡，為己隊打氣，開波25秒就先開記錄，一場歡喜最後一場空，一次又一次與錦標擦身而過；近年打比戰，紅軍佔盡優勢，雨傘運動的一年，作客晏菲路，補時的一球窩利波，追成1：1，忘我地高呼，已很久沒有這種感覺了。
2004年歐國盃，英格蘭在八強戰對葡萄牙的大戰，凌晨三點全間酒吧坐無虛席，全場都是英格蘭球迷，踢到加時，我睡著了，醒過來，又一次中了十二碼魔咒。
每個人生階段，有不同的朋友，在我人生最低潮的時候，遇過一位女生，那個時候經常見面，有次與她來這裡喝酒，彼此互吐心事，興之所至一起擲飛鏢，當時我不認定會否有發展機會，起碼應該會成為好好的朋友；可惜，因為一些言語上之間的誤會，我們的友誼隨著風飄去，沒有淚，這樣地，十年了，老死不相往還。
講了一大輪，到底Dickens Bar有咩飲，有咩食？
精釀啤酒吧未興起的年代，當時你在這裡，可以喝到一些香港不常見的英國啤酒，像Old Speckled Hen，Carling，Newcastle Brown Ale等等，有時還會買包Walkers薯片來送酒；現今精釀啤酒抬頭，少爺啤更與酒吧合作，推出酒吧限定的啤酒：Master Dickens，結業前夕，生啤一律＄45一杯（包10％服務費），不論任何時段，物價彷彿回到二十年前。
以前喝得最多，是Stella Arotis，Boddingtons，今日見識懶係多過以前，學人飲精釀啤酒，少爺以外，還有大浪灣，鬼佬等選擇。
酒吧未裝修之時，充滿著英式酒館格調，賣的是pub food，炸魚薯條十年如一日不好吃，炸漿從沒薄過；Bangers and Mash是穩陣之選，球迷與賭仔一樣地迷信，有好幾次吃住焗薯皮睇波，最終勝出的是我們的一方；其他小吃如炸洋蔥圈，一般水準，勝在好送酒。
其實，Dickens最出名的，是咖喱，中午的咖喱自助餐出晒名，晚市就每個星期有一晚供應，其他時間就只限散叫；我吃過最好的咖喱Mutton，咖喱蝦，咖喱雜菜，隨怡東一去，教我怎辦？惟有移玉步至同集團的文華東方酒店 - 千日里酒吧，也可以吃到同樣美味的咖喱。
數年前閉門裝修，搖身一變成為時尚的Gastropub，菜單上面的選擇，多了一些比較精緻的西餐，例如八爪魚薄切配牛油果，香煎鵪鶉腿，用健力士慢煮的牛肋肉等等，當然，傳統英式pub food亦得以保留，很多地方吃到的所謂英式早餐，沒有Black Pudding，這裡有。
臨結業前兩個星期，根本沒可能訂到位，只靠Walk in碰運氣，每位最低消費＄200，兩杯啤酒，加一道小吃或主菜，要達標不難；我與好友A君站在吧枱前，她喝著大浪灣IPA，我喝我的Master Dickens，吃同一碟咖喱。
（講起真係巧合，當年譚詠麟少爺威威個MV，就係喺呢間酒店拍。）我喝著Master Dickens，把我知道的歷史，向A君娓娓道來。
喜歡喝健力士的YH，在Dickens最後時光，因皮膚敏感關係，喝的是Cloudy Bay的Pinot Noir，吃個Bread and Butter Pudding ；而我在這裡的最後一杯酒，卻是我以前很喜歡的Boddingtons。
It was the best of times。It was the worst of times。
我曾經在此，經歷過我最好與最壞的時代，Dickens Bar，記載了我的人生；終於喝完最後一杯啤酒，呼出一口氣，走出酒吧門口，以往在此發生過的事，終須塵歸塵，土歸土。
但是，它在我心目中的地位，早已超越純粹消費的層面，成為我生活的一部份；除非我年老失憶，忘記所有前塵往事，希望不會有這一天。
再見。
Dickens Bar：銅鑼灣怡東酒店地庫
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