加藤屋：牛丼與你風雨同路

起初吉野家一記獅子狗，抽盡撕連儂牆的警察水，惹來網民們熱烈讚好，誰不知過了數天，吉野家自製公關危機，形勢頓時大逆轉，成為眾矢之的，網民呼籲杯葛光顧。
與吉野家路線相若的加藤屋，選擇站在示威者的一方，曾參與過數次罷市，如是者，惹來大批食客用港幣來懲罰。

最近在討論區，不時見到有人上載吉野家的照片，有些分店依舊生意興隆，忍不住批評年青人沒有骨氣。

我這樣去想，年青人未必像我們，可以為一餐飯而跨區光顧，他們可能但求方便，價錢便宜也是一大因素，對仍在求學的年青人而言，慳得＄1得＄1；只有五間分店加藤屋，規模遠遠不及吉野家，最近我家的，不是在慈雲山，就是在深水埗，要坐巴士才能前往。


未到正午十二點，來到元洲街分店，差不多全場坐滿，絕大部份是中學生。


牛丼是其招牌，份量夠我這個大男人吃，牛肉與洋葱的比例恰當，質感帶嚼頭，肉味夠，香甜的肉汁滲進飯粒裡面，還需要另加醬油？


麵豉湯的味道偏淡，我又真的不能太過苛求甚麼，畢竟這只是平民日式快餐，並非高級壽司店。


第二次到訪，試試咖喱豬扒飯，日本咖喱的味道心裡有個譜，濃甜而不太辣，此咖喱汁的味道屬意料之內，豬扒的質素出奇地佳，炸得金黃的外表厚度適中，香脆而並非一口粉的模糊；內裡的豬扒，入口爽而有彈性。

優惠價的小吃，一客兩件的粟米薯餅，我喜歡吃粟米，當然不能錯過，毫無疑問做得不錯，賣大包之作。

下午茶時間前來的話，牛丼、豚肉飯、雞扒飯，一律＄15，更包汽水／玄米茶／麵豉湯。
二元對立的環境之下，消費要更加審慎，選擇光顧一些與自己立場一樣的食肆，實行自己經濟自己救，而且吃得更感心安理得，住在深水埗、屯門、慈雲山、太和的朋友，識做啦。

加藤屋（深水埗）：深水埗元州街34號地舖

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