倫敦：相逢在烤雞店＠Cookhouse Joe

準備由Brighton坐火車北上倫敦，打開Facebook，發現年青朋友威爾遜，正在前往倫敦。
我想他已到埗，即刻pm他：（食唔食晏？）

威爾遜：（好，蘇豪區啦。）

地點由我揀，最好每人20鎊以下，食牛或燒雞？

身在火車的我，即刻打開電腦，問問Google大神，輸入" roasted chicken in london soho "，即刻彈出好幾間餐廳出來。

排頭位的Cookhouse Joe，Google得分4.5，TripAdvisor排265（倫敦有一萬六千幾間餐廳），地點在Berwick Street，即是當年OASIS的大碟 - (What's the story) morning glory，封面的拍攝地點。

（等我去到倫敦安頓好晒啲嘢先，預我兩點左右。）一言為定。

因為餐廳在Oxford Street的一邊，所以要在Oxford Circus下車，再行五分鐘。

連同威爾遜在當地的朋友，一行三人，在陰暗而帶點raw的環境下，在這間烤雞店相遇。

（食得太多Nando's，是時候轉口味。）月前在墨爾本的Nando's吃過的烤雞，完勝英國任何一間分店出品，藉此試試一些非連鎖的小店。


與Nando's一樣，先到櫃檯點餐付錢，可樂連冰一鎊多一杯，唔係唔飲吖嘛？我好口喝呀。

另外叫了杯精釀啤酒，始終是烤雞的好朋友。


原隻烤雞跟三款不同的醬料，標榜是黎巴嫩餐廳，我就視其為中東風味；看到店內的烤雞爐，自然地想起法式烤雞店，根本差不多。

只是大家的做法不同，這裡用Free range雞，肉質較為結實，但不粗糙，吃下去還感覺到點點柔軟，大約是24小時慢烤的成果；雞皮烤得充滿焦香，還有點點香料味，佐以三款不同風格的醬料，辣醬固然惹味，乳酪醬亦美妙。

烤得外表有點黑的雞翼，灑些檸檬去中和其焦香，細細件，吃得一件駁一件，豪邁地喝一口啤酒，飽了。


吃到尾聲，收到好友小寶的訊息，問我當日下午有沒有事做，我：（等陣去飲熱朱古力，來不來？）
價錢合理，水準亦不錯，難怪坊間對此烤雞店的評價甚高。

Cookhouse Joe：55 Berwick St, Soho, London W1F 8SP

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