Electric Ave：好人一生平安

早前傳出西營盤的漢堡包店 - Electric Ave，面臨結業的消息，有讀者send message給我，叫我快點去試。
雖然老闆是外國人，但與港人同行，（有很多外國人或所謂的ABC，是抱怨示威者阻住他們去飲酒，上瑜伽，城中某位意大利廚師兼餐廳老闆，因在其社交網站講錯嘢，而被網民群起攻之，當然，此意大利人平日惹下不少仇家，說不定這次是比人做，我作為旁觀者，食花生好了。）曾經推出過兩款漢堡包來揶揄藍絲，結果被攻擊；在其Facebook專頁看見老闆最近遇上一些不快事，有網民呼籲去支持他。

難得的一次合法遊行，無風無浪，去到終點，民陣負責人著大家離去，我選擇繼續向前行，去西營盤一試Electric Ave的gourmet burger。

收到友人S的訊息，問我在那裡，她說不如一起晚飯。

我：（妳過嚟西營盤搵我。）

S：（等我。）

未夠七點，幸好仍有位，我先坐下，飲住啤酒等，晚上八點前是歡樂時光，最便宜的捷克Pilsner Urquell，只賣＄25一瓶。

S：（啱啱過上環。）


我再來多一round，本地精釀啤酒廠牌Seven Brews的新英倫IPA，也只是＄50。

朋友到了，是時候點餐，餐廳的樓面只懂英文，一夫當關，忙個不停。


我們點的是Bone marrow薯角，送上的是Rosemary fries，見狀即刻糾正：（我哋應該係點Bone marrow。）

稍後，餐廳女負責人向我們解釋，廚房忙到有點亂，Bone marrow已賣光，為表歉意，說請我們吃薯條，兼送多一round啤酒。

剛炸起的薯條，新鮮熱辣之外，帶著rosemary香氣，自家製的茄汁，調和過之後，酸度被甜味平衡，的確有料到。

漢堡包的價錢不便宜，接近＄200一個，我的Black Chedder bacon，用英格蘭牛，混合black pudding，加起重量有180克，打成漢堡扒，烤至五成熟，這是餐廳預設的生熟程度，當然你可以要求生一點，或熟一點。

充滿彈性的麵包，夾著漢堡扒、煙肉、生菜，用手拿起有點勉強，索性先用刀叉吃；肉汁滿瀉，燒烤香氣澎湃，帶點焦脆的漢堡扒，五成熟果然有五成熟，英格蘭牛的肉味是意料中事的濃，加入了black pudding，增加了一點碎口感，與其濃烈的味道；新鮮的生菜筆挺，配合自製的醬汁，連帶著肉汁吃到流到咀角，滋味無窮。

友人S的Black daddy，漢堡扒是一樣，只是醬汁的分野。

既然女負責人請飲啤酒，我們也接受其美意，再來一杯Golden Ale，甜品只有雪糕，友人見到有喜馬拉亞鹽，忍不住來一客。

埋單時我對女負責人說：（如果下下因為廚房混亂而free嘢比人，咁樣做生意，似乎唔係咁好。。。）畢竟小店資源有限，沒可能與大集團相比。


她給我的答案，令我很感動，或者她想低調去做應該做的事，我無謂講出來了，總之這間高質的漢堡店，值得大家去西營盤支持，祝老闆一家人一生平安。

Electric Ave：西環西營盤皇后大道西301號地下

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