老馮茶居：元朗國飲茶時間

也很久沒有踏足元朗國半步，看回上一篇寫元朗餐廳的blog文，差不多三年前了。
我喜歡的咖啡店 - Accro，又搬新舖了，這天放假沒事幹，專程來捧場，當然順道找間區內黃店吃午餐。

未發生抗暴運動之前，已經記低了老馮茶居的名字，最初是被它們的仿舊式公屋的裝潢而吸引，後來表明了立場染黃，更加受到同路人支持。

平日的十二點多，老馮門外，已經有不少人等位，限制令之下，食店固然做少了生意，客人等候的時間亦較以往的長，在我前面有三枱客，結果等了大約二十分鐘，方能入坐。


限制令有辣有唔辣，對食客的好處，就是獨佔一張枱，不設搭枱，我一個人坐四人枱，感覺闊落。

裡面的裝修，一切以上世紀六，七十年代的屋邨生活為依歸，當時生活較以前的苦，但沒有今日的世途險惡，獅子山下精神，只要肯搏肯捱，總會有出頭的一天；放諸今天，這些論調似乎已不合時宜，但是2020年的打工仔，半斤八両，依然做到塊閪隻積咁嘅樣。


在點心紙左揀右揀，多花款但一個人難以盡情偷歡，想叫個缽仔飯，又怕吃不下其他。


蝦餃，一定要叫，試罷，很久未曾在酒店級的中菜廳以外，吃過如此高質的蝦餃。

＄28一籠有四隻，沒有閒情去理會外皮究竟有十鳩幾摺，質感爽滑不黏，厚薄適中沒破損，裡面的蝦肉，鮮味突出，爽而不霉，加了肥豬肉，其油脂香潤澤了蝦肉，要找些位挑釁的話，就是沒有筍絲。

在欣圖軒、福臨門吃到出色的蝦餃，是理所當然；在這裡吃到，是意料之外的驚喜。


鵪春蛋燒賣，香甜鬆軟的燒賣肉，拱照著小巧，蛋黃略帶點點流心的鵪鶉蛋。


近年坊間出現了不少打正石磨旗號的腸粉，有識食之仕批評這是劣食，要布拉的才是正路；我不敢加把口啦，土瓜灣的富粥，憑著台山皺皮腸打出個名堂連開分店，又覺得不太差。

鮮蝦腸粉偏向老派的味道，較厚身，實在的質感，醬油濃甜，包著蝦肉，質素當然不差。


招牌之一煎蘿蔔糕，反而是四款點心之中最平凡，四方公整的外表，煎得夠香，但內裡像吃一口粉，欠了爽甜的蘿蔔絲，而且辣椒醬並非余均益，否則還可挽回一些面子。


來得快，吃得快，每枱客人用餐時間，只限一小時，我一支公當然用不盡，連茶錢一共＄104，水準對得住價錢有突，值得推薦的飲茶地方。

老馮茶居：元朗大棠路66號地下

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