金寶冰廳：奶茶三代黃

新蒲崗老字號的金寶冰廳，早前被外界誤認為藍店，不知是否藍絲定分化L的所為，最終要出動到冰廳第三代出來澄清，大家是站在同一陣線。
這類舊式冰廳，而且在比較藍的地區，也敢於表態，隨時得失以往經常在此打躉的藍絲客人；就算數年前我在此吃過一頓麻麻地的早餐，因此而再度上門支持一下。

門面與裡面都是很舊，只是多了一些文宣，又好像多一點生氣。


最好的，是奶茶，上次我到訪後，在開飯網寫食評，就有以下的評論，闊別數年，水準依然佳，奶與茶的味道均衡，香滑但不會像飲牛奶般濃膩，喝到最後仍有回甘的感覺，寶刀未老未必是最佳形容詞，長期保持最佳狀態，或許較為貼切。


隨便叫了一碟叉燒滑蛋飯，單看賣相，已經是災難級別，蛋汁太稀味道淡，叉燒質感霉散，唉，我唯有嘆一聲叫錯嘢。


有街坊說這裡的燴意粉比較好，擇日再來吃個午餐，試試其牛肉燴意粉。

的確可以一吃，有以前我細細個在快餐店，吃過的燴意粉的那股鑊氣，牛肉亦沒有被梳打粉招呼得太過份，咬下去還有肉味與嚼頭，但是面頭的紅汁，味道酸但淡，頓時變得多此一舉；個人吃過最強的茄牛燴，何文田勝利道的奇香冰室，齋燴沒有淋汁的茄牛意，這裡的出品，始終與它有一段距離。


又有網民說，這裡的XO醬炒飯很好吃，但我想起同區的肥仔銘，那一碟用自家製XO醬炒出來的香噴噴飯粒，還是不太寄予厚望，有機會再來的話，只為一杯高質的奶茶，加個包，夠了。

金寶冰廳：新蒲崗康強街53號

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