嵐屋：街坊黃色居酒屋

慈雲山蒲崗村道一帶，近年少涉足，上網一查，原來有不少黃店。
友人S先先即興約食晚飯，我提議去黃店，他選擇了一間日式居酒屋 - 嵐屋。

從土瓜灣出發，一程5C巴士，下車行一分鐘就到，就在樓梯的旁邊，上面是區內的有名煲仔飯店，隔離是燒山的時代冰室。


只可以容納二十人的小店，在限聚令之下更加舉步為艱，訂位分兩輪時間，更設有最低消費，其實也只是＄200一位而已，肯定達標。

店內貼了一些文宣，加上原有的格調，挺有種像街坊落樓食宵夜的親切感，但這不算是深宵食堂，因為營業至晚上十點。


＄22一瓶Sapporo啤酒，非常抵飲，S先生的另一半未到，飲住等。
餐牌上的菜式，都是居酒屋主要的燒物、炸物，見到有不少刺身、壽司供應，當晚有日本海膽供應，猶豫了一會，還是覺得去這類的居酒屋，吃熟食會比較恰當。


忌廉蟹餅內餡軟滑，一絲絲的蟹肉絕無欺場。


炸雞軟骨絕對是佐酒佳品，爽口惹味，勝過剝花生。


燒鲭魚火喉到位，纖細的肉質在熱力之下展現，絲毫不腥。

人在居酒屋。怎樣也要叫一客燒牛舌，爽口中帶軟熟，牛肉加葱花，已經很美，無須再加烏冬嘛。


豚肉生姜燒在晚市只能散叫，當日沒有鰻魚飯，但有鰻魚炒飯，來一碟配生姜燒，一石二鳥；炒得分明通透，很入味，豚肉質感鬆而不失爽口，肥膏位的油脂亦不缺。

不要期望這裡的天婦羅，可以與城中的名店相比，水準正正常常已經吃得高興，起碼隔油方面也做得不錯，上枱時並不是油光滿面。


燒雞肉串、炒野菜、燒雞翼，我鐘意食，再叫多一瓶Sapporo，剛好夠鐘交枱。

每人＄225，消費低廉，出品不差，難怪見到有不少人貿然walk-in，最終只能吃了一記閉門羹。

嵐屋：慈雲山蒲蕙里6-8號蒲蕙樓地下8號舖

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