Moxie:梅花間竹生日飯


E小姐請我吃生日飯,現時她在中環上班,上年她的生日,我帶她到安蘭街的「Arcane」,今次就去了它的副線,歷山大廈的「Moxie」。
可以說是純屬巧合,其實地點是我揀,一早知道這間餐廳的背景,由開業至今,一直擺在我的飲食名單裡面,藉著生日的理由前來,總算出師有名。
午市三道菜menu,看看裡面的內容,感覺較大佬Arcane健康一點,它們由早上八點開始營業,直至晚上十點,走相對比較輕鬆的路線。


豌豆薄荷凍湯,清新怡人的頭盤,冰涼順喉,豆香突出,完全沒有那股草青味,當然蘆筍的甜與薄荷的情香,亦記一功;當時想過月尾在馬德里的時候,不如喝一碗gazpacho,但是三月尾西班牙的天氣,仍是乍暖還寒,最後緣慳一面。


主菜是八爪魚,來自南澳,配以法式燉菜與地瓜,額外要加$128,E小姐選擇了香煎石鱸魚,淺嚐少許,煎得皮脆肉滑,但焦點卻在於底下的香草醬,加入蒜香更具吸引力,就算魚兒乏味也能點石成金。


回到我的八爪魚,肉質軟淋帶細嫩感,味道鮮美,法式燉菜的酸甜恰好,提升了整道菜的格調,沒有喧賓奪主。

餐廳的客人不只是附近的上班一族,坐在隔離枱的中年男女,以普通話交談,看外表應該是來遊玩,遇上只懂英文的外藉侍應,也能用英文交談。

E小姐:「而家嘅中環唔同以前喇,多咗好多來自大陸嘅專才。」


隨著社會氣候變遷,昔日中環的風光不再,走了不少外國人,既然我們也改變不了現狀,開開心心對住個生日甜品吹蠟燭,又老一年。

繼續在這個大時代之下爭取快樂。

Moxie:中環遮打道16-20號歷山大廈2樓203號舖

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