海街丼：天空爆炸海鮮丼

九展的命運，終於在日前作實，將會在今個上半年最後一日結束營運，未來將會重建四座商廈。每次來這裡，不外乎看演唱會或看電影，當年Fatboy Slim來港搞party，有幸玩埋一份，由深夜到第二日黎明前才散場，乘坐的士回家，穿過舊機場隧道，快過打針，然後沖涼換衫上班去，年輕才有如此充沛的精力。
恭碩良、LMF、Manic Street Preachers、Sigur Ros、Placebo等等，曾在此開過show，我亦是座上客；偶然有電影節的電影，只限這裡公映，以上是我到九展的理由。
事隔多年又來看演唱會了，上個月Explosions In The Sky再次來港，雖然四年我在倫敦已經看過，但喜愛的組合不妨一睇再睇，慶幸吾道不孤，身邊有朋友也會聽他們。
我早下班，先到會場，友人仍未到，先在九展裡面找個地方吃晚飯，行上去美食廣場，烏燈黑火但仍有食肆開門營業，見狀興致大減，老麥就當然不了啦。
地庫有間日本料理，數間分店的「海街丼」，其九展分店在晚上時間靜得可怕，除了我之外，只得一枱食客。

看看餐牌，有一刻想要個三文魚子丼，最後想試多少少，選擇了特上海鮮丼。

演唱會場沒有啤酒供應，唯有在場外飲個夠，Yebisu生啤冰涼順喉，不求高深，但求喝得開心。
這特上海鮮丼的材料，包括甜蝦、海膽、蟹肉、帶子、三文魚子等等，下面還有些魚生如油甘魚，吞拿魚，鋪得滿滿飯底不見天。

基本上只要夠新鮮，就很難會失手，裡面的海膽，無疑是水了一點，但與飯粒及其他海鮮撈勻之後，又沒有特別異樣，其味總算甘甜，蝦鮮嫩鮑滿，三文魚子鹹鮮不腥，帶子肥美鮮甜，飯底的酸度不太強，還是要加些醬油提味。
吃到一半左右，剩下少許魚刺身，此時注入魚湯，丼飯的味道再一次發育，集結了海鮮與魚湯的精華，一舉而盡，但我的啤酒仍未喝光。
離座的時候，開始有零星食客進來，大約也是與我一樣來看演唱會吧。
基本上這區只旺午市，晚市就真的要靠演唱會／戲院的觀眾支撐著，執筆之時，Openrice顯示九展店已經先行上路去，日後想光顧的話，就要去其他分店了。

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