倫敦:市場內早餐@Maria's Market Cafe


六月一號的早上,與好友坐火車南下Epsom看賽馬之前,獨自去找地方吃早餐。
因為我們在London Bridge上車,所以又來到這個廣受遊客歡迎的Borough Market,記得市場裡面有間「Maria's Market Cafe」,提供英式早餐,但我從來沒來過。
始終來到這裡掃街,吃生蠔等海鮮,不夠喉可以吃個磨菇飯,那個西班牙大L鑊飯就敬謝不敏了,然後到場內的酒舖,買罐啤酒,或者到Cider專門店,不喝酒就來杯鮮榨果汁,這才是正路嘛。
一個早餐,隨時打爆quota,但今次純粹想吃早餐,終於有機會入去坐低。


當日除了葉森打比之外,同時亦是歐聯決賽,今年在溫布萊舉行,這兩天倫敦市內非常熱鬧,Regent Street更封路開嘉年華,大型盛事為城市的確帶來了不少好處,香港班高官直到今日仍然停留賣夜市小吃,每個月放煙花,這些雕蟲小技來振興經濟的食古不化思維,國際都會喎,教人情何以堪?
這天市場,有不少專程來看歐聯決賽的球迷,多蒙特佔盡上風,起碼坐在這間咖啡店,有兩枱是黃黑軍團。

全天候英式早餐,格式大同小異,太陽蛋煎得靚仔無「精液」,蛋黃甜美,茄汁豆正常水平,番茄煎過外表略脆裡面juicy,煙肉質感不過乾,兩條香腸夠meaty,磨菇還是東倫敦的「E Pellicci」做得最好。
很多人避之則吉的black pudding,我就非常喜歡。
此早餐的焦點,落在bubble and squeak身上,即是煎薯餅,除了薯仔之外,還有蔬菜,外表煎得焦脆,裡面的薯仔鬆軟,與蔬菜的香甜交集,勝過吃冷藏薯餅不知幾多倍。

吃罷仍有少少時間,匆匆在市場走一回,見到生蠔檔口沒有人等候,有北愛爾蘭生蠔,£10四隻,檔主問我有沒有現金?
「Cash is KING。」

現金支付,送多一隻,偏鹹的海水味,一隻駁一隻,吃罷就去買罐啤酒。

始終逃不過市場的魔掌。

Maria's Market Cafe:9 Stoney St, London SE1 9AA

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