解開日本航空全人手製造飛機餐的過程,看完你會立刻想乘搭來嚐試它!

我們每次外遊、出差等等都會選擇乘搭飛機,但最為難受的是飛機上的飛機餐,因他們出的飛機餐很多都比較難吃或千篇一律。而以下來自日本航空「JAL」出的飛機餐就不同于其他,可說令你一吃難忘.....!

就是這間位於成田機場附近的工廠叫「JRC」,它為「JAL」10條航線製造飛機餐,最近有「RocketNews24」到廠房做採訪。

把整個過程仔細拍攝下來,由準備食物、清潔餐具、包裝及送上飛機。


日本人一向非常注重衛生,進入工廠前必須要穿著全套保護衣、洗手等等,廠內并没有太多大型機器不像一些高科技工廠,而每份餐點都是全人手來製作。

雖說無大型機器但為了清洗大量餐具,自動清洗機是少不了。


自動清洗機把每個餐具都清洗很乾淨。


當然為這些自動清洗機最後都是人手來檢查。

工人會把每個餐具仔細撿查如發現有污漬,就會送到人手再次清洗。

而通過檢查好的餐具由員工人手來包裝。

這個大型冷凍櫃是確保肉品的新鮮度,再由員工把食物切好。

「JRC」的全人手製造的飛機餐并不是只為商務艙而做的,普通的經濟艙也可吃他們製作的,員工每天只少會做4,000份餐點。

每個餐點都必需在24小時內送到乘客前,而每個的份量都要很準成。


每個飛機餐煮好會在4小時內送到4度冰箱冷藏,送到飛機後再加熱,而所有食物都做好細菌檢查,你看每員工都很細心來製作。

你看這麼精緻的飛機餐就會送到乘客面前,看完都讓人口水直流......!


Via en.rocketnews24.com

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