★ 火鍋當然是一大班人吃啦 - 尚上下夏

食放題就多, 養生雞煲還是第一次啦, 雞煲給我的感覺是挺滋補的,因為聽說孕婦產後坐月期間, 差不多全也不能吃, 唯獨可以吃雞嘛,
但未品嚐前我也有點憂慮, 就是怕之後會狂出暗瘡呀, 只是大顆兒說到,
又沒理由推卻, 加上未試過便拒絕亦有欠公道丫,
嚐過後証實是不會導致長暗瘡呢~

我們選了山林道這條不算繁榮熱鬧, 但食市林立的尚上下夏,安全起見當然是預先訂位啦, 原來還有宵夜特價,
不怕夜可以選這時段呀~

裝修擺設有心思, 很喜歡這個利用壁畫砌出的心形牆,
而且地方乾淨整潔, 先來碟賣相美觀的涼拌前菜, 溏心皮蛋豆腐 $48,
因為不吃皮蛋, 所以只吃了滑滑的豆腐, 混合醬汁來吃味道剛好囉~

熱蜂蜜菊花露 $18
蜂蜜不會太甜, 菊花味亦不會太濃, 很對我口味丫,
可幫助清熱潤喉, 後來才發現原來還有酸梅湯嘛~

熱呼呼的雞肉鮮嫩入味, 帶點甜甜的味道, 而辣的那邊,
感覺麻味較辣重了點囉, 不吃辣的勉強也可以吃掉 1 件呀,
而當吃畢整鍋雞後, 便可以上湯底啦~

因為有些朋友喜辣, 所以選了雞煲鴛鴦鍋, 辣度有大 / 中 / 小 / 不辣,
2 款湯底也帶點甜味, 養生藥膳湯有好聞的中藥味, 但又不會難入口,
而足料龍蝦湯有清甜蝦味丫~

牛魔王拼盤 $398
靚牛皇、牛小排、牛柳粒、黑牛柏葉、牛脷
牛柳粒很 juicy 鬆軟, 肥瘦適中, 回味中耶~

特選黑豚肉 $98
因為店員有教路不用滾太久, 所以仍能保留肉汁又不會過韌呀~

美國桶蠔 $152
沒有腥味大大件有咬口嘛~
帶子皇 $78
大大粒啖啖肉正唷~

自家製響玲 $58
即炸即上台所以還熱呼呼, 只需浸幾秒便可, 外層有著湯底的味道,
而內裡仍然鬆脆, 好味呀~
鬼馬墨魚 $58
油炸鬼釀墨魚, 上面是蟹籽, 將蟹籽向下放入湯內 1 分鐘便可,
墨魚煙韌, 油炸鬼脆口嘛~

健康什菜籃 $68
1 籃有多款不同蔬果, 最合什麼也想吃點的人啦~
什菰籃 $69
我是愛吃菰之人, 一次可以試幾款呢, 全也很鮮味呀~

招牌頂級貢丸 $48
美味爽口彈牙, 推介啊~
生猛海蝦 $88

美顏紅棗牛奶布丁 $18
原本是想點保加利亞有機玫瑰美白瘦身布丁好可惜售罄了,
香濃牛奶味的布丁很滑身, 但不太有紅棗味嘛~
纖體排毒美顏韓國果醋
是附送的, 酸酸甜甜的, 作為飯後飲品不錯耶~

尚上下夏不只有養生雞煲供應, 還有沙嗲、麻辣等其他湯底,
而且配料選擇多又特別, 材料亦新鮮美味,
加上一大班朋友吃火鍋的好處, 相信不用多說也知道是可以叫更多嘛,
邊吃邊談天特別愉快耶~

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