★ 無煙空間 - BBQ 7080

因為我沒有煮食的習慣, 所以通常也是光顧餐廳的, 今次便是韓燒了,這間跟傳統的有點不一樣呢, 是位於銅鑼灣的 BBQ 7080,
地點不難找到丫~


幸好有訂位, 好像蠻多人呢, 牆上畫了舊香港特式, 還有李小龍、
千年女王等, 年紀小的可能就不認識他們了, 圓形的台子,
圓筒的椅子下還可以擺放物品丫, 而每個爐具上方也有吸煙裝置,不會導致一身油煙味嘛~


因為花多眼亂之下, 選擇困難症又出現了, 所以點了套餐囉,
2 人套餐 A $548

先來醬料及前菜, 凍豆腐很軟滑, 但略嫌咸了點啦,
另外因為不吃洋蔥, 便問侍應可否轉換其他, 說可以,
只是收走後便沒有下文了~


烤五花腩 150g
五花腩肥瘦相間, 看似很油膩, 但其實不是, 到差不多時,
將它剪成條狀燒烤, 很野味呢~
烤牛肋骨肉 150g
已成條狀的牛肋骨, 相當好燒, 先鎖住肉汁再燒一會便可,
這樣就能做到外脆內軟啦~


烤牛肉 (光陽調味) 150g
色澤鮮紅, 因為已調味, 所以不用再點醬汁, 也很入味軟腍囉~
炸雞肉 (調味) 150g
肉質嫩滑, 再用生菜包著吃, 可減低食肉獸的罪惡感啦~


煎海鮮蔥餅
蠻有厚度, 而且材料豐富, 但如果再香口點會更合我口味呀~
韓式炒粉絲
熱乎乎的粉絲很軟身易咬丫~


炸蔬菜拼盤
肉食者也要點蔬菜來平衡一下嘛, 另外包肉類的生菜會不斷補給,
而侍應也會適時地更換燒烤板啊~

http://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E9%8A%85%E9%91%BC%E7%81%A3-bbq-7080/2464448

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